Тайский гриб

Гриб линчжи лечебные свойства и способы применения

Наше время – время прагматичных людей, мы не выпускаем из рук гаджеты, верим в силу разума, немного циничны и снисходительно относимся к бабушкиным травкам и сказкам, про волшебные грибы. На минуту задумайтесь, а действительно ли мы венец творения, цари природы? Сколько времени понадобилось цунами, что бы снести атомную станцию, напичканную новейшими технологиями, коронавирус не делит на умных и не очень, крутые машины и миллионные счета ему не важны.

А вот монахи Шаолиня довольствовались малым, пили гриб Линчжи и жили в гармонии с природой более 100 лет. Больше 2000 лет в восточной медицине на первом месте стоят лечебные снадобья на основе этого гриба. Значит это не фейк, любой обман за такой промежуток времени уже был бы разоблачен. Вся реклама, в то время, заключалась в реальной помощи: если лечит, то используем, а если нет, то можно и головы за обман лишиться. Значит, стоит и нам узнать про гриб Линчжи, природа подскажет, чем лечиться научитесь только слушать ее.

Биологам этот гриб известен как Ganoderma Lucidum, Ганодерма лакированная. Китайцы и Вьетнамцы называют его Линчжи, Линчи – гриб бессмертия, Япония считает его грибом духовной силы – Рейси (Рейши) или другое название Маннэнтакэ – 1000 летний гриб. В древнем китайском лечебнике (Шиндонг Пао) написано, что боги послали этот гриб для очищение мыслей и наполнения чудодейственной силой и долголетием. Найти его мог только человек с чистыми помыслами, стоил он огромных денег и лечились им императоры и его приближенные. Нам повезло гораздо больше, зная в каких условиях растет Ганодерма лакированная, можно запастись терпением и попытаться культивировать ее у себя на даче.

Линчжи – это трутовик. Он получает питание из мертвой древесины, селится на пнях и корнях. Мицелий разрастается вглубь дерева 4-5 лет и только потом появляются плодное тело однобокая шляпа на ножке, похожая на ракушку ярко красного или коричневого цвета, средний размер – 20-25 сантиметров. Верх гладкий, лаковый, видны кольца. Срок роста до полного созревания 1-2 года. Плодное тело плотное, твердое, с легким запахом древесины. Ореол роста Юго-восточная Азия, в России встречается в Ставрополье, в средней полосе на лиственных породах деревьев. При понижении температуры меньше +17,5 градусов Цельсия рост прекращается.

Состав гриба Линчжи, полезные вещества

Японскими и китайскими учеными состав гриба изучен уже давно. Народная медицина Китая развивается наравне с научной медициной, при поддержки государства. «Фармакопея КНР» в 2000г официально опубликовала, что гриб Линчжи является законным китайским лекарством и важным государственным ресурсом.

Европейские и Американские ученые заинтересовались его составом и выделили несколько компонентов, помогающих от аллергии, замедляющих рост опухоли, усиливающих метаболизм. Гриб Линчжи содержит более 200 полезных веществ:

  • полисахариды,
  • аминокислоты;
  • витамины;
  • минеральные вещества;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • фитонциды;
  • германий;
  • ганодермовые кислоты и т.д., которые и обуславливают его уникальные лечебные свойства.

Каждая составляющая важна для здоровья органов и жизненно важных систем человека, собранные вместе в составе гриба эти полезные вещества воздействуют на весь организм. Питает энергией и восстанавливает каждую клеточку. Ганодерма лакированная сокровищница антиоксидантов, блокирует окислительные процессы, выравнивает щелочной баланс РН, повышает иммунитет.

Простое сравнение, рассчитанное учеными, покажет вам больше, чем самые убедительные слова:

  • в Линчжи в 7емь раз больше, чем в апельсине витамина С;
  • в три раза больше железа, чем в шпинате;
  • в шесть раз больше кальция, чем в молоке;
  • в восемь раз больше Омеги 3, чем в тунце;
  • в три раза больше антиоксидантов, чем в чернике;
  • в два раза больше протеина, чем в бобах.

Можно продолжать сравнение (бралось одинаковое количество исходных продуктов).

Лечебные свойства и способы применения Линчжи

Задача Линчжи – это здоровая клетка на всех уровнях, начиная с ДНК. Мы знаем, что клетки – это кирпичики из которых, как здание построен наш организм. Когда возникает заболевание, кирпичики разрушаются и все здание может рухнуть. Китайская медицина говорит, что нет одного больного органа, даже если у вас болит палец, значит болен весь человек. Поэтому и нужно восстанавливать все на клеточном уровне.

Перечислим некоторые основные проблемы, справиться с которыми поможет гриб Рейши:

  • Подавляет аутоиммунные и аллергические реакции;
  • расширяет сосуды, улучшает кровообращение и насыщение органов кислородом, защищает от инсультов и инфарктов, тромбоэмболии;
  • регулирует сахар и холестерин в крови, восстанавливает обмен веществ;
  • оказывает противоастматический и противокашлевый эффект;
  • тормозит рост опухоли разного характера, злокачественные и доброкачественные;
  • восстанавливает работу печени, выводит токсины из организма;
  • обладает противовоспалительным свойством;
  • подавляет деятельность грибков, микробов, бактерий и вирусов;
  • применяют в косметологии;
  • нормализует циркуляцию внутренней энергии, сон, психоэмоциональное состояние.

Линчжи при онкологии

Основным свойством Линчжи, которое интересует всех врачей – это положительный эффект при лечение онкологических заболеваний. На начальных стадиях гриб помогает организму распознать и справиться с чужими клетками (активизирует макрофаги и лимфоциты). Прием гриба на любой стадии рака или для восстановления организма после химиотерапии нельзя начинать без разрешения врача.

Курс приема и дозировка подбирается специалистом в зависимости от размера опухоли, наличия метастазов, состояния больного. Настойку из гриба применяют для профилактики рака, для лечения и восстановления в комплексной терапии. При исследовании больных, принимающих Линчжи положительные результаты отмечались при раке молочных желе у женщин, у мужчин при раке простаты. А вот при онкологии печени улучшения были минимальны.

Линчжи для укрепления иммунитета и жизненного тонуса

Линчжи признанный иммуномодулятор и антиоксидант и адаптоген. Гриб повышает выработку клеток иммунитета интерферона и восстанавливает все поврежденные клетки. Принимать нужно постоянно и долго, привыкания не наблюдается и вреда длительный прием не приносит. Чайная ложка настойки на рюмочку воды выпивать 3 раза в день до еды, через 2 месяца сделать перерыв 2 недели. Причина повышения жизненного тонуса связанна с улучшением состояния всего организма (прямо мифическое свойств, человек начинает лучше соображать).

Как адаптоген Линчжи помогает справится со стрессовыми ситуациями, успокаивает нервную систему.

Линчжи при расстройсвах ЖКТ и пищеварения

Гриб нормализует микрофлору кишечника, снимает воспаления и убивает микробы и бактерии. Ферменты в составе Линчжи помогают перевариванию и всасыванию пищи. Еще важное свойство Линчжи для ЖКТ заключается в том, что, убивая микробы, бактерии и вирусы гриб выводит из организма продукты распада, снимает интоксикацию.

Частое употребление чая и других препаратов с грибом позволит полностью нормализовать работу ЖКТ.

Линчжи при диабете

Сахарный диабет бич современного общества. Нарушение работы эндокринной системы чреваты диабетом 2 типа и ожирением, диабетические язвы, кома, зависимость от уколов инсулина, таблеток и т.д. А все дело в том, что ключик гормона инсулина перестал подходить к замочку клетки и она его не пускает. Поджелудочная железа с этим не согласна и вообще перестает работать. Сахар в крови превращает ее в сироп.

Линчжи нормализует связь клеток замок-ключик, обменные процессы восстанавливаются. Но не сразу, принимать гриб нужно долго и регулярно, не менее 6 месяцев. 3 раза в день до еды столовую ложку настойки, две ложки отвара или же капсулы с экстрактом гриба.

Линчжи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Длительный прием Линчжи очищает наши сосуды от холестериновых бляшек, препятствует образованию тромбов, укрепляет сердечную мышцу и увеличивает снабжение мозга кровью и кислородом. Многие отмечают наиболее заметный эффект приема настойки гриба, как просветление в голове и улучшение памяти, спокойствие и плавное течение мысли. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний вполне достаточно пропить месяц отвар или настойку Линчжи по стандартной схеме 3 раза в сутки до еды.

Линчжи для похудения

Чтобы похудеть нужно поменять образ жизни и отношение к себе. Люди заедают стрессы, волнения, неудачи, ведут малоподвижный образ жизни. Порой это связано с болезнью, упадком сил. А порой с непомерным поглощением пищи. Гриб Рейши помогает справиться с эмоциями, укрепляет дух. Кроме того приходит в норму обмен веществ и расщепление жиров. Сильный духом человек может держать под контролем свои аппетит и двигаться к поставленной цели.

Принимать нужно по 3-4 раза перед едой по 2 столовые ложки отвара (30-40 капель настойки), длительность до достижения результата с перерывами на 7 дней после месяца приема. Отвар или порошок гриба можно добавлять в чаи для похудания.

Линчжи в косметологии

Если проблемы с кожей возникают на фоне болезни, то от них можно избавиться, только избавившись от нее. Принимая внутрь чай с Линчжи, отвар или настойку вы избежите многих проблем. Хороший иммунитет кожи делает ее стойкой к бактериям и грибкам, микробы не могут проникнуть через кожный барьер, кожа увлажненная и упругая. Она дольше сохраняет свою молодость.

Ганодерма на клеточном уровне защищает кожу от свободных радикалов, замедляет окислительные процессы, насыщает ее кислородом. Улучшается регенерация клеток. Здоровые клетки хорошо удерживают влагу, процесс старения кожи замедляется. Рецептов масок для лица с порошком гриба Линчжи очень много. Протирая кожу водным раствором гриба, вы нормализуете ее РН-баланс. Помимо кремов и масок популярны шампуни с экстрактом гриба.

Рецепт маски для лица №1 (очищающая)

2 столовые ложки геркулеса промолоть на кофемолке, добавить 1 столовую ложку порошка Линчжи и 2-3 столовые ложки воды. Все перемешать, дать 5 минут для набухания хлопьев и нанести на очищенное лицо. Через 15-20 минут смыть теплой водой. Если кожа сухая и стянутая добавьте ложку сметаны.

Для лучшего очищения пор делай те маску 2-3 раза в неделю. Эффект от применения любой маски будет более ощутим, если перед процедурой провести легкий энзимный пилинг лица.

Рецепт маски для лица №2 (омолаживающая)

1-2 столовые ложки порошка гриба (можно взять экстракт), 10-15 капель витамина Е, 2 столовые ложки мягкого творога или сметаны, 1 чайная ложка сока алоэ. Все перемешать, нанести на чистое лицо, через 20 минут смыть теплой водой. Кожа станет мягкой и нежной.

Линчжи и Кордицепс

И Линчжи и Кордицепс – это грибы паразиты. Только Кордицепс паразитирует не на деревьях, а на насекомых. Его споры попадают на гусеницу, проникают внутрь и ждут своего часа. Гусеница не замечает этого и живет своей жизнью, пока споры не начнут прорастать, хозяйка гибнет, Кордицепс растет и питается ею. Интересно, что гусеница (муравей или другое насекомое) не разлагается, становится одним целым с грибом. Так их и используют в медицине Юго-Восточной Азии. Экстракт грибов Линчжи и Кордицепс очень популярен в Корее и Вьетнаме. У них схожие свойства, дополняют и усиливают друг друга. Мощные антиоксиданты тормозят процессы увядания всего организма, повышают тонус и иммунитет.

Для профилактики и поддержания в состоянии ремиссии онкологических заболеваний экстракт двух грибов принимают следующим образом: 1 чайную ложку развести в 1 литре теплой воды, получится похожий на чай напиток, принимать по 150г за 15 минут до еды, 2-3 раза в день.

Все свойства Линчжи, о которых мы говорили, в этом экстракте усилены в несколько раз. Китайские спортсмены добиваются блестящих результатов во многом благодаря приему этих грибов. Организм становится более устойчив к нехватке кислорода во время тяжелых тренировок и соревнований.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Противопоказания минимальны. Это беременные и кормящие женщины, маленькие дети и реакция на компоненты гриба. Пить начинаем не с полной дозы. Нельзя принимать с препаратами для разжижения крови (усиливает их действие), лучше проконсультируйтесь с врачом.

В каких формах встречается чаще всего, что пользуется спросом?

Гриб Линчжи можно приобрести в сухом виде целиком, нарезанным на пластины, в виде порошка. Это исходное сырье. А дальше на его основе делают всевозможные лечебные продукты: отвары, настои, настойки на спирту, экстракты, сиропы с порошком гриба, добавляют в мед, делают масляные вытяжки, приправы, чаи, даже просто жуют пластинки сухого гриба.

Если вы хотите сами сделать настойку или отвар приобретите порошок, целый гриб или пластинки все равно удобнее измельчить для лучшего извлечения лекарственных веществ (молекулы имеют достаточно плотную оболочку и ее необходимо разбить). Отваривают гриб на медленном огне в течение часа, помешивая (1ст. ложка на 1л). Удобнее и эффективнее получается настойка на спирту (50г на 1л). Популярны капсулы с экстрактом гриба и сам экстракт, как их принимать обычно пишут в инструкции.

Где приобрести?

Линчжи, Рейши, Ганодерма, Трутовик лакированный – это все один и тот же гриб. Приобрести его можно в аптеках, в интернет магазинах, на вьетнамском или китайском рынке. Рынкам доверия мало и в случае обмана сложно предъявить претензию.

Тайский гриб
jetlife.ru

Грибы в Таиланде – деликатесы и неповторимые творения природы

Грибам дают различные названия: кто-то их считает чудесами природы, другие назовут деликатесами, для некоторых – это наркотик и даже потенциальные убийцы.

Большинство блюд, которые можно попробовать в Таиланде, являются национальными либо же заимствованными в Китае. Интересно, что грибы используются повсеместно, независимо от происхождения блюда. В Таиланде приобрести данный продукт не составит труда, ведь в любом супермаркете или на рынке каждый сможет отыскать минимум четыре вида грибов. Во время сезона дождей в лесах появляется огромное количество диких грибов, поэтому множество сборщиков отправляются туда в поисках дополнительного заработка.

Довольно часто непосредственно перед грибным сезоном сельские жители поджигают участки леса, для того чтобы облегчить сбор грибов, как только начнутся дожди. Конечно же, отсутствие лесной подстилки и сухих кустарников позволяет значительно ускорить и упростить сбор грибов. Для многих продажа грибов становиться неплохим дополнительным заработком. Чаше всего продажа осуществляется между сельскими жителями и местными магазинами, однако довольно часто можно встретить временные навесы из бамбука вдоль дорог, где грибы продаются напрямую проезжающим мимо. С июня по сентябрь трассы Highway 108 (между Сан Патонгом и Чомтонгом) и Highway 11(на юг от Лампхуна) усеяны подобными палатками.

Несмотря на это, большинство грибов, потребляемых в Таиланде, относятся к культивируемым видам и доступны в течение всего года. Они вкусны и питательны, а многие из них также являются источником белка. Грибы используются в карри или добавляются в воке вместе с овощами и креветками, свининой или курицей. Они также неотъемлемые компоненты многих пряных тайских салатов.

Соломенный гриб (вольвариелла съедобная, Volvariella volvacea) считается самым распространенным и самым вкусными грибом в Таиланде. Название гриба, как английское, русское, так и тайское (het fang/соломенный гриб/เห็ดฟาง) указывает на условия произрастания, то есть на то, что гриб растет в соломе. Он чем-то напоминает шампиньон, однако, шляпка молодого гриба не плоская, а куполообразная, с легким сероватым или желтоватым оттенком. В случае с шампиньонами и вольвариеллой съедобной, молодой гриб предпочтительней зрелого. Соломенный гриб слаще, чем шампиньон, и многие отдают предпочтение первому. Соломенный гриб вместе с молодой кукурузой, креветками и курицей создают удивительное тайской рисовое блюдо под названием Phat khao phot het fang / ผัดข้าวโพดเห็ดฟาง. Более того, данный гриб является основным ингредиентом такого блюда как Tom yam kung / ต้มยำกุ้ง, пряного, кислого карри с креветками, которое считается одним из лучших блюд классической тайской кухни.

(het fang/соломенный гриб/เห็ดฟาง)

Поскольку рыночная цена на соломенный гриб может варьироваться, владельцы ресторанов и продовольственных киосков могут заменять его более дешевым грибом het nang fa / เห็ดนางฟ้า (вешанкой или Pleurotus spec.) С тайского языка название данного гриба переводится как «гриб Святой Девы». Несмотря на подобное название, по вкусовым качествам вешанка уступает соломенному грибу.

Грибы het nang fa / เห็ดนางฟ้า (вешанкой или Pleurotus spec.)

Наиболее популярным грибом китайской кухни является повсеместно культивируемый Шиитаки (Lentinula edodes), который в Таиланде называют het hom / เห็ดหอม, что в переводе означает «ароматный гриб».

Гриб Шиитаки (Lentinula edodes)

Текстура гриба позволяет подвергать его сушке. Отметим, что данная процедура не сказывается на аромате шиитаки. Перед использованием гриб отмачивают в воде на протяжении 10 минут. Свежие шиитаки довольно дорогостоящи. Недорогие сушеные грибы данного вида можно найти в Мае Саи на севере Таиланда, а также в Тха Кхилек, находящегося рядом с границей с Бирмой. Если вам действительно нравятся данные грибы, то лучше за покупками отправиться в Бирму, ведь дорожные расходы и отсутствие визы вполне окупаются разницей в цене на шиитаки в Бирме и Чианг Маи. В китайский кухне, гриб шиитаки подают целым или нарезанным с жареными овощами, например, с брокколи или спаржей. Данный гриб также является неотъемлемой составляющей многих соусов. Kraphao pla nam daeng / กระเพาะปลาน้ำแดง (пузырь рыбы под красным соусом) – изысканное блюдо, в котором шиитаки готовятся вместе с пузырем сухой рыбы и массой других ингредиентов, таких как нарезанные побеги бамбука, а также варенные перепелиные яйца.

Все вышеперечисленные виды относят к грибам, которые имеют привычный вид, т.е. имеют ножку и шляпку с внутренним спороносным слоем (хотя у несозревших грибов его сложно определить). Это так называемые продукты мицелий, огромного количества тончайших нитей, скрытых в почве, сухостое или даже в живых организмах.

Известный гриб в Таиланде Het hu nu / เห็ดหูหนู (гриб – «мышиное ухо» или аурикулярия уховидная) имеет другую репродуктивную систему. Будучи коричневого цвета, тонким и неправильной формы грибом (напоминает ухо), аурикулярия уховидная произрастает на омертвевших стволах и ветках деревьев. В Таиланде собирают несколько видов аурикулярии уховидной.

Грибы Het hu nu / เห็ดหูหนู (гриб – «мышиное ухо» или аурикулярия уховидная)

Еще одна разновидность аурикулярии, а именно аурикулярия густоволосистая, появилась в Таиланде благодаря Тайваню. На сегодняшний день данный гриб активно культивируют. Это неотъемлемый компонент такого блюда как kaeng chuet / แกงจืด (карри в «чистом виде»), в которое помимо грибов добавляют прозрачную вермишель, таху (соевый творог) и овощи. Аурикулярия используется также во многих популярных тайских салатах, которые больше известны под общим названием yam / ยำ. Составляющие данных салатов наверняка не придутся по нраву вегетарианцам, поскольку основными ингредиентами являются нарезанные колбаски и мясная составляющая (например, шарики из свиного или рыбного фарша, смешанные с меленым маниоком), или же куриная шкурка.

Hirneola auricula-juda (Аурикулия уховидная) произрастает на старых деревьях Восточной Европы. Голландское название данных мясистых грибов – judasoor (т.е. «ухо Иуды» – «ложное ухо»). Название появилась благодаря известной библейской истории об Иуде Искариоте, который предал Иисуса. Интересно, что в Европе данный гриб редко собирается и не является деликатесом.

Среди дико произрастающих грибов наиболее дорогим считается het khon / เห็ดโคน (Termitomyces spec.) Этот светло коричневый гриб «классического типа» растет на термитниках. Поскольку это деликатес, повара стараются не использовать его в блюдах с множеством ингредиентов, поэтому het khon подается вареным или жаренным к рису. Дикие лисички с характерным им ореховым вкусом также пользуются большим спросом. Это маленькие, темно-желтые грибы, которые в Таиланде называют het khamin noi / เห็ด ขมิ้น น้อย (Craterellus aureus) и продают в чашках, сложенных из банановых листьев. Жареные лисички со свежими яйцами считаются деликатесом.

Гриб het khon / เห็ดโคน (Termitomyces spec.)

Также востребованным считается коричневый гриб под названием het lom / เห็ดลม (Lentinus spec/Лентинус), который произрастает на бревнах. Этот вид относят к семейству Полипоровых (Polyporaceae), хотя под шапкой нет пор, но ламели имеют схожесть с мухоморами и другими известными грибами. Лентинус довольно жесткий, однако в северном Таиланде его довольно часто готовят с лапшой nam phrik и овощами (например, с молодыми листьями лиан или с цветами некоторых древесных пород), чтобы получить вкуснейшее блюдо под названием kaeng khae / แกงแค, местное карри.

Гриб het lom / เห็ดลม (Lentinus spec/Лентинус)

Звездчатка гигрометрическая (Astraeus hygrometricus) представляет собой крошечный, шарообразный, практически черный гриб, который всего 1-2 см в диаметре. В Северном Таиланде его называют het thop / เห็ดถอบ. Данный гриб варят или добавляют в карри. Имеет приятный вкус. Этот гриб нужно искать. под землей!

Гриб het thop / เห็ดถอบ

Удивительно, однако, тайцы довольно часто собирают грибы, которые относятся к семейству сыроежек и мухоморов, игнорируемые на Западе. Первому виду характерен горький вкус и умеренная токсичность, а второй вид грибов может быть опасным для жизни (например, ярким представителем является бледная поганка (Amanita phalloides)). Несмотря на это, розовые сыроежки продаются повсеместно, как вдоль трасс, так и на рынке. Жители Хмонга собирают подобные грибы на горе Дои Сутхеп, которая расположена на востоке от Чиангмай. Het khai han / เห็ดไข่ห่าน – это дикий гриб, на поиски которого все отправляются. Он характеризуется красивой шляпкой желтого или оранжевого цвета, однако под прямыми лучами солнца она выгорает, и гриб становится похож на бледную поганку.

Гриб Het khai han / เห็ดไข่ห่าน

Потребление последнего гриба, даже в незначительных дозах, ведет к смерти. Ни варка, ни жарка не смогут уничтожить яд бледной поганки, поэтому необходимо быть точно уверенным в том, что во время сбора грибов, вы не принесли «убийцу» из леса. В Таиланде бледную поганку называют het muak morana / เห็ดหมวกมรณะ.

Сбор лесных грибов довольно популярен в Таиланде, поэтому необходимо ожидать большое количество случаев отравлений грибами, однако подобная статистика отсутствует. Обратите внимание, что в некоторых регионах, например в провинции Нан есть рекламные щиты, которые предупреждают о продаже ядовитых грибов. В труде доктора Касем Соитхонга под названием «Грибы и Макрогрибы Таиланда» не упоминается о летальных случаях потребления в пищу диких грибов или об опасности сбора грибов любителями. Автор дает указание на то, что гриб ядовитый, только после того, как полностью его опишет и укажет на наиболее частые места произрастания. В данной книге понять, что это Убийца №1 , можно только по фиолетовому черепу (другие ядовитые грибы помечены красным черепом).

Многие тайцы, кажется, знают о рисках, которые их ожидают во время потребления в пищу лесных грибов непонятного вида. Подобное хладное отношение удивляет, учитывая факт (точнее теорию), что Будда пострадал от ядовитых грибов.

Некоторые грибы Таиланда собирают исключительно в медицинских целях и из-за их психотропного эффекта. Те грибы, которые имеют свойства афродизиака также подвержены сбору. К последней категории относится загадочный и прекрасный гриб под названием Сетконоска сдвоенная или «Дама в вуали» (Dictyophora indusiata), родственник европейской веселки обыкновенной (Phallus impudicus).

Сетконоска сдвоенная или «Дама в вуали» (Dictyophora indusiata)

Оба вышеупомянутых гриба имеют характерные фаллические очертания, что, по-видимому, является причиной того, что их считают отменным сексуальным стимулятором, несмотря на резкий и довольно неприятный аромат. Интересно, что в Европе грибы получили распространение по той же причине, ими даже кормили скот перед случкой. Слизь на шапке сетконоски считалась «спермой дьявола», которая собиралась ведьмами для рождения отпрысков “Властелина Ада”. Дальнейшие исследования слизи сетконоски показали, что данная субстанция может понизить уровень холестерина и кровяное давление в организме человека.

Линчжи (Трутовик лакированный, Ganoderma lucidum, het lin chua / เห็ดหลินจือ) – еще один гриб, целебные свойства которого неоспоримы. Считается, что данный гриб может значительно улучшить состояние здоровья человека и стать причиной его долголетия. Красивое, довольно жесткое, пористое тело трутовика светится.

(Трутовик лакированный, Ganoderma lucidum, het lin chua / เห็ดหลินจือ)

Удивительные целебные свойства этого гриба воспевались еще в древнем Китае, где он почитался и изображался на рельефах сооружений Запретного города в Пекине. В настоящее время гриб культивируют на бревнах повсеместно как в Китае и Тайвани, так и в Таиланде. Проводятся также научные исследования свойств трутовика. На рынке Ворарот Чманг Маи около реки Пинг можно найти отдел, где продаются het lin chua, которые нарезаны и расфасованы в небольшие коробочки. Говорят, что вода, в которой отварены трутовики приобретает чудодейственные свойства, однако полученное варево горькое и его рекомендуют принимать еще множеством других способов помимо упомянутого. Кат Луанг также отличное место, где можно найти массу грибов как сухих, так и свежих, как привычных, так и экзотических (недавно выведенных на территории Таиланда).

В заключении также хотелось бы отметить гриб под называнием het khi khwai/เห็ดขีควาย, который известен своими галлюциногенными свойствами.

На протяжении столетий этот гриб в сухом виде был востребован среди туристов островов Ко Пханган и Ко Самуи. Удивительная магия Вечеринок при Луне на острове Пханган создавалась во многом благодаря эффекту псилоцибина, входящего в состав het khi khwai. Учитывая распространение данного «волшебного» гриба на островах Таиланда, рекомендуется уточнять в некоторых ресторанах, что вы хотите «обычный омлет», в противном случае есть вероятность начать утро с «приятного путешествия в страну грез». Атмосфера анархической свободы, которая создается благодаря вольному потреблению наркотика, отлично была отражена в фильме «Пляж». Уже более 10 лет прошло с момента выхода фильма на экраны, однако популярность гриба, который произрастает в навозе, не спадает.

Любителям природы, которые желаю сделать снимки грибов Таиланда, можно не уезжать далеко от Чиангмая. Леса Дои Сутхеп отличаются удивительной микрофлорой. Именно здесь каждый отыщет огромное количество грибов на бревнах, пнях. Поскольку эта территория относится к Национальной заповедной зоне, сбор грибов строго запрещен. Порой здесь можно наткнуться на группы грибов кораллового цвета, ярко-красные боровики и даже на «даму в вуали». Микроскопические грибы и плесень встречаются повсеместно, и все это сплетается в единую сложную экосистему.

  • Туры в Таиланд от всех возможных туроператоров из первых рук Pegas, Tez Tour, Coral Travel, Anex и др.
  • Поиск и сравнение цен по отдельным курортам и отелям.
  • Горящие туры из первых рук. Обновление информации в реальном времени, мгновенное уведомление о появлении нового горящего предложения.
  • Бронирование и оплата банковской картой.
  • Пользуйтесь теми же инструментами для заказа, что и туристические агентства, исключите лишнее звено!

Тайский гриб
bibliothai.ru

Рекомендации по применению.

Полученный кефир можно разделить на несколько порций для приема его в течение суток. Чтобы кефир не испортился, его следует хранить в холодильнике, но даже в холодильнике максимальный срок хранения – 2 суток с момента приготовления. Перекисший и перестоянный кефир пить не стоит, тогда лучше использовать его наружно (например, ванночки для ног) или из кефира сделать творог, который можно использовать как косметическое средство для ухода за кожей лица и рук или же за волосами – тибетский кефир препятствует выпадению волос и устраняет перхоть.

Тибетский кефир нужно употреблять в первую неделю 1 раз по 100мл за 40-60 мин до сна, потом дозу кефира можно постепенно увеличивать и пить его 2-3 раза в день по 200-250мл, но не больше 600-750мл в сутки. Не рекомендуется пить кефир менее чем за 40 минут до отхода ко сну.

Если хотите похудеть пейте кефир через 30 мин. после еды, если поправиться – за 30 мин. до приема пищи.

Рекомендуется пить только верхний слой кефира, который находится в банке выше самого гриба. Всё дело в том, что гриб размещается на дне банки, и сначала сквашивает молоко непосредственно вокруг себя. Постепенно лактобактерии и прочие вещества, которые вырабатывает зооглея, проникают в верхние слои напитка и молоко в них сквашивается позже. Поэтому сверху кефир имеет более нежный и приятный вкус.

Нижний шар кефира напротив – более кислый и густой, так как грибки обосновались именно там и дольше насыщали молоко вокруг себя продуктами своей деятельности. Зато для косметических процедур такой кефир подойдёт идеально.

Принимая другие виды лекарств надо делать 3 часовой перерыв между приемом лекарств и приемом кефира, иначе гриб будет выводить лекарства из организма и не даст им подействовать.

Кефир, полученный путем сквашивания молока грибом, рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения. Если перерыва не делать, эффективность действия гриба на организм может снизиться.

В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за молочным грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог, протирать руки, лицо, делать маски для волос (втереть кефир в корни волос смыть надо через 15-20 минут) и т.д.

Если вы принимаете настой гриба с целью профилактики, то меню своё вам менять не обязательно. Но при лечении грибом желательно ограничить употребление алкоголя.

Курс лечения тибетским грибом составляет 1 год. При повторном курсе лечения запрещается употребление крепких спиртных напитков, настоек, лекарств.

Особенности применения

В первые 10-14 дней употребление молочного гриба:

Ø Резко повышает активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой.

Ø Стул становится частым, моча немного темнеет.

Ø У больных каменной болезнью могут появляться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье.

Этих явлений бояться не стоит – просто гриб принялся за перестройку работы организма. В крайнем случае, если реакции болезненные, можно уменьшить начальную дозу напитка, пока организм не привыкнет и его работа не наладится. Через две недели большая часть шлаков и токсинов покинет Ваш организм, реакции в организме должны прекратиться, слабящий эффект кефира пропадет, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус. И можно будет пить кефир по несколько раз в день – организм будет работать как часы, даже у людей, ведущих преимущественно “сидячий” образ жизни.

Применение кефира для детей

Кефирный гриб (приготовленный в тех пропорциях, что и взрослым) детям до 2лет лучше не давать. А более старшим детям – сначала начинать прием кефира из молочного гриба с не более 50мл в день, и если все нормально и никаких побочных эффектов нет, то через 2-3 недели можно постепенно увеличивать и, в зависимости от возраста, давать до 200-400мл в день (разбив на 2-3 приема).

Рекомендуется детям класть молочного гриба в два раза меньше, чем для взрослых, например, 1 чайную ложку молочного (кефирного) гриба (а не столовую) на 250-300 мл молока и пить только кефир, которому не более суток.

Для детей от 8 мес до 3х лет рекомендуется для сквашивания кефира использовать свежее молоко, 12-15ти часовой закваски, и давать кефир от гриба по схеме, рекомендованной вашим педиатром для обычного кефира (начинать с 1 чайной ложки в день) и только после консультации с педиатром (при отсутствии аллергии на молоко, неусваемости молока и прочих противопоказаний).

Тайский гриб
celebnijgrib.jimdofree.com

Тайский гриб

Грибной Самуи

Не многие знают о том, что на Самуи, помимо пляжей и буйных джунглей, есть еще один нюанс, способный выбросить вас на уровень стратосферы. Я говорю о псилоцибиновых грибах.

Эта тема увлекательна и запретна одновременно. Но, не смотря на все запреты, некоторым все же удается заглянуть за завесу психоделической тайны. Возможно, многие не оценят мое желание рассказать именно об этом явлении. Но если мы говорим о Самуи, то эта тема, непременно, имеет место быть. Она довольно абстрактна, и посему, я буду писать субъективно, не претендуя на жесткую критику.

Самуйские грибы со слоновьих ферм по праву считаются одними из самых мощных галлюциногенов. Для того чтобы достичь глобальной и всепоглощающей нирваны, хватит 5 больших грибов.

Собственно, поговорим о действии.

Хитрый псилоцибин, достигая мозга, начинает вытворять жесткие манипуляции со всеми вашими органами чувств. Так называемый «портал» (начало трипа) – не всегда приятная штука. А иногда и очень даже не приятная. Почему? Потому что та грань, которая разделяет ваше нормальное и ненормальное состояние, становится прозрачной.

Вы можете откровенно не понимать, кто вы; что вы здесь делаете; что происходит; как вы здесь оказались. В то же время вы можете чувствовать: беспокойство; страх того, что что-то может пойти не так; желание немедленно вернуться в трезвое состояние; пытаться вспомнить, что такое трезвое состояние; почувствовать, что вам очень тесно в теле; забыть все названия предметов, которые вас окружают; видеть, как мир закручивается в бесформенном, разноцветном миксе; страх от музыки и посторонних людей; срочное желание оказаться на горшке; спутанность мыслей; визуалы.

Но это всего лишь «портал», через который вы обязательно пройдете. Спустя 1 – 1,5 часа бешеных скачек, вы поднимете голову и поймете, что что-то кардинально изменилось. Мир, который откроется перед вами, будет невероятно объемным и ярким. Вас охватит чувство глобальности; крепкой и непрерывной связи с тонким миром; единства материального мира; знания всего сущего; отсутствия времени, как феномена; вечности и счастья. Вы услышите музыку в шелесте листьев и увидите мир охренительной красоты, всеобъемлющей любви и сладостного покоя.

Если в вашем трипе находятся такие же безумные грибники как вы, то связь с ними становится телепатической.

Как и где и с кем не нужно есть грибы?

Никогда не употребляйте псилоцибин в шумных местах; в местах большого скопления незнакомых людей; местах, где вы не можете контролировать музыку.

Не нужно есть грибы рядом с теми, кто не собирается их есть. Даже самый любимый человек, которому вы бы доверили свою жизнь, находясь подле вас, будучи в трезвом или ином состоянии сознания (не в грибах), может лишь одним словом убить вас бесконечное количество раз.

С кем и где можно есть грибы?

В тихом, уютном и красивом месте. Кушать грибы в одиночестве не рекомендуется. Рекомендуется втянуть в это сумасшествие кого-то из тех людей, кого вы считаете нормальными.

Перед полетом необходимо позаботиться о наличии уборной комнаты и запасах воды.

Грибной трип – это вам не «съел, поржал, забыл». Если путешествие было позитивным, то оно привлечет за собой не менее позитивные изменения в вашу трезвую жизнь.

Из галактического трипа люди выходят посвежевшими и полными жизненной энергии. Отпадает необходимость корчиться, лгать и рисовать маски. Вы можете почувствовать себя полноценным существом, живущем в полной гармонии с окружением.

Хочется творить, создавать. Хочется общаться с людьми. Хочется сделать все, о чем так давно мечтал, но, дурак, почему то столько времени тупил.

Исчезает страх смерти и ошибок. Есть возможность избавиться от зависимостей, вредных привычек и глупых убеждений, путем переосмысления их на духовном уровне. Появляется чувство знания самой глобальной тайны.

Хочется накормить грибами всех подряд, потому что они не хрена не понимают. При попытке накормить всех, можете появиться чувство грусти. Это связано с тем, что все не будут есть грибы.

Чувство полета может длиться несколько недель. Чувство знания остается на всю жизнь.

Плохой трип может случиться с каждым. От него еще никто не умирал. Отнестись к кошмару в своей голове нужно максимально спокойно. Это всего-лишь действие псилоцибина, которое когда-нибудь закончится.

Все будет нормально, если с вами рядом будет хороший проводник. Грибник – эксперт, который при малейшем намеке на загон вытащит вас всего парой слов.

Короче, бояться нечего.

Не все грибы одинаково полезные

Грибы и полиция.

Официально полиция ругается, штрафует и садит в манки хаус. А не официально – всем пофиг на ваши трипы, если вы, будучи в психоделической агонии, не попадаетесь на глаза силовым структурам и медикам.

Говорю же, нужно быть в тихом, спокойном и безопасном месте.

Как всегда все говорю воздержитесь от употребления наркотиков в Тайланде.

О кайфе и наркомании.

Грибы употребляют для того, чтобы провести основательную работу над самим собой. Это вам не под экстази пропрыгать всю ночь и на утро забыть. В грибы ходят для того, чтобы что-то глобальное оттуда с собой забрать. Грибники — не кайфа ради грибники.

Никакой зависимости тут быть не может. Не слушайте гадостей от дилетантов. Одного раза в несколько лет достаточно для того, чтобы многое понять и не скоро захотеть окунуться снова.

К грибам нужно готовиться и понимать, что все что случится, принесет определенные плоды.

Описание грибного трипа от очевидца.

Прекрасное утро. Лучи тропического солнца нежатся на верхушках пальм. Я стою на балконе.

— Сегодня мы планируем грибной вечер.

Немного сомневаюсь. На байке мчимся к погонщику слонов.

Продавец улыбается. Достает газетный сверток. Нашему взору открывается гора огромных волшебных грибов. Иду обниматься со слоном. Не подозреваю, что меня ждет.

Стартуем в магазин за йогуртом. Везем психоделику в пункт назначения. Друзья встречают нас лучезарными улыбками. Быстро нарубаем грибы, делаем йогуртовый микс. Чудесный день. Поглощать этот уникальный продукт больше нет сил. Откладываю ложку и чувствую, как медленно и нежно гриб начинает поглощать меня.

Мы готовы идти на пляж. Выдвигаемся. Мир несколько изменился. Идем строем, который боимся нарушить (панорама прекрасная). Вижу, моих друзей начинает накрывать. Дружно смеемся.

Добираемся до пляжа. Садимся линией вдоль берега. Я смотрю на море, и вижу его таким, каким не видела никогда. Оно мультяшное. Каждая волна — декорация. Справа купается группа туристов. Они застряли в желе волн. Чувствую беспокойство. Временами — страх. Мы дружно ржем, пытаясь не обращать внимания на то, с какой силой разгоняется наш трип. Смотрю на друзей. Они не реальные. Они состоят из миллиардов пиксилей и не имеют четкого контура. Их размазывает по песку и небу. Земля шевелится и вздрагивает. Мой мозг поменял восприятие кардинально. Ребята включают музыку. Я вижу музыку. Она сливается с атомами внешнего мира и закруживается с ними в демоническом, злом танце. Умоляю прекратить это сумасшествие. Вижу — это начало. Пора готовится к выходу на орбиту. Страшно…

Мы больше не адекватны. Мы летим.

Часть 2. Ядерный взрыв.

Хочу уйти в уборную комнату. Не могу встать. Теряюсь в мыслях и образах. Забываю, что хочу уйти. Смеюсь. Энергетические потоки подхватывают меня. Бросает из состояния в состояние. Не понимаю, что происходит. Окружающий мир преобразовался в космическую материю. Предметы перестали существовать. Есть только энергия. Не понимаю где я. Не знаю, как я здесь оказалась. Память стерта…

Внезапно вспоминаю, что хочу уйти.Но куда я должна идти? Ничего не помню и не понимаю. Я уже не здесь.

Смотрю на своего молодого человека. Боже! Он горит огнем. Еще таращит в разные стороны. А его яркая майка сжигает мне глаза. Я вижу в нем демона. Он и есть демон. Яркий, огненный демон, которого размазало по всему небу. Прошу не смотреть на меня. Периодически отбегаю на насколько метров и возвращаюсь. Мне очень страшно.Начинается паника. Что же это?…

Смотрю на друзей. Чувствую волнение. Они летят в неизвестности, ничего не понимая. Господи, лишь бы все смогли вернуться…

Да. Пора идти в уборную. Прошу помочь мне. Боюсь потеряться или встретить Ужас в одиночестве. Красное, демоническое пятно вдруг становится до боли знакомым и родным. Переживаю за него.

Он теряется в пространстве. Понимаю, что должна спасти его. Хватаю за руку.

Пять минут беспамятства.

Бар на берегу. Туалет. Какие-то ракушки и цветы. Волшебный мир. Все не реально. Смотрю в зеркало. Вижу только мультяшные глаза. Не знаю, чьи они.Трогаю свое лицо. Чужое.

Стены туалета поглощают меня. Сижу на полу. Где я? Что я? Энергия. Тяжелая, яркая и острая энергия. Нет слов. Нет мыслей. Все движется в диком танце. Блять, да что это?! Позовите врача! Я хочу выйти! Верните меня в прежнее состояние. Не помню состояние трезвости, но знаю, что там мне будет легче.

Воздуха нет. Прошу соучастника моего трипа вести меня, помочь мне, спасти меня. Он летит вместе со мной. Никто никого не спасет…

Беспорядочные слова, мысли, действия. Что — то должно произойти… Звонок! Боже, вот оно — спасение.

— Я ничего не понимаю.

— Как мне вас найти?

Тишина. Вижу просвет. Хватаю товарища за руку. Свобода!

Часть 3. Синхронизация грибницы. Тело прощай!

Падаю в лежак. Снимаю обувь. Нужна вода.. Много воды. Я сгораю изнутри.

Минута мочлания. Я одна во всем мире. Ужас.

— Эй, где ты? Я боюсь.

— Где ты? Я не могу тебя найти. Я потерялся!

Поднимаю руку. Он идет на маяк.

Сидим. Пустота. Кого-то нужно отыскать…

Вижу много людей на берегу. Да их двое… Они смотрят на нас.

Испытываю приступ безграничного счастья. Ребята нашли нас.

— Как хорошо, что вы здесь.

Смотрю на них. Понимаю, что они в таком — же, точно в таком-же невероятном трипе, что и мы. Радуюсь.

Сидим впятером. Наш маленький мир. Космос. Гигантские звезды. Яркие фонари. Качественный, психоделический 3D.

Грибница синхронизировась. Говорим телепатически. Есть только мы.

Времени и пространства больше нет. Мы даже не понимаем, что это — время. Есть вечность. Мы вечны. Мы одно целое. Это невероятно! Мир ТАКОЙ!

Мы летим. Смотрим друг на друг. Передаем воду. Все что нам нужно, у нас есть. Какая красота… Классно..

Произносим слова, все остальное договариваем мысленно. Смеемся. Бесконечная энергия, которая не имеет начала, не имеет конца. Да, все именно так. Мы — сознание. Не тело. Тело осталось лежать на берегу. Эйфория и полное спокойствие. Не страшно остаться здесь навсегда. Восхищение и принятие.

Умудряемся шутить. Дружно закатываемся от смеха. Надолго. До слез.

Вселенная примает нас. Пронизывает нас. Мы часть ее. Она — часть нас. Вселенский разум.

— Сколько людей идет по берегу?

В удивлении ржем.

— Так сколько нас?

Не могу посчитать. Никто не может. Это не важно.

Место действия: Майнам пляж и Сатанг Бар, Самуи.

Все истории выдуманные и помните, что в Тайланде очень строгие законы относительно наркотиков, и за распространение можно выхватить смертную казнь, посмотрите фильм Бангкок Хилтон.

Если вы увлекаетесь кальяном вступайте в наш чат кальянщиков Паттайи https://t.me/pattayahookah

Похожие посты:

18 комментариев to “Грибной Самуи”

..Все истории выдуманные..

жесть, а я поверил :-))

спасибо за пост, познавательно) Я как то по молодости случайно съел овер

130 обычных подмосковных и действительно на жизнь с другой стороны посмотрел. Тут очень правильно сказано, что все что происходит с тобой в трипе — потом остается с тобой. Такая духовная школа, не развлечение однозначно, хотя весело бывет)

Пума подскажи. травку то туристам в Тае Можно покупать да курить? это же типо тоже наркотик, или как?

Конечно наркотик, если поймают с большой дозой то вплоть до смертной казни за распространение.

Подскажите, пож-та, к любому погонщику подойти можно с этим вопросом или знать надо? )) спсб

У вас их много что ли?

нет ни одного. просто на слоновьей ферме погонщиков много, к кому подходить?

Приезжали на ферму, но там столько людей, и туристы и служащие, у кого что спрашивать — не понятно ))

Спросите хотя бы у одного.

Живу на севере России.У нас этих грибов жопой ешь не надо не куда ехать.Доза 300р.правда доза не 5 грибов а 33.но эфект по моему тот же.в них тоже содержится псилоцибин.Лично их хавал раз 30 но их нельзя ести часто.раз в месяц.но если их хавать часто эфект будет не тот.а если их съести сразу же на следующий день то эфекта вообще не будет.
Что я могу сказать по поводу эфекта. Я многое что пробывал но это не с чем не сравнится.это философия.Я даже пробывал их хавать один в стерео наушниках под медитативную музыку закрыв глаза.впечатлило.я был как в космосе где кругом одни отдаленные от тебя звезды на большом ростаянии и на холодно темно синем космическом пейзаже возникали разные животные причудливых форм они менялись и становились другими животными то возникало какое то лицо потом оно отдолялось от тебя на огромное растояние преврощаясь в точку как звезда.короче это не описать.Но не советую их пробывать одному уж тем более первый раз.можно сойти с ума и я не шучу.Чтоб их хавать одному нужна практика как у меня даже хозяин статьи не до конца по моему понимает что это такое но хотя он близок=)
кто хочет их попробывать советую есть их с кем небудь и лучьше с тем кто уже их пробывал.Но если ты смелый малый и с психикой у теб все нормально то можно и двоем с кем нить кто их не пробывл но тут уже надо боятся за того человека)потому что могут быть очень сильные паники до такой степен что можешь выбежать из окна))лютый страх. но если его перебороть то будет вам счастье))приобретете много опыта.главное не замыкаться не бояться того что с тобой твориться не залипать в одном положении не думать об одном и том же.посидел встал походил снова посидел.поверте если вы сидели и встанете то мир может у вас кардионально измениться))вы вроде бы секунду назад только встали а вам будет казаться что вы стоите уже мин 30)))и вы будите смотреть на то место где вы сидели и думать ебать как это давно было))вы уже об этом будите вспоминать как о давно прошедшем времени))и самое главное отгоняйти от себя плохие мысли сразу же а то начнется паника.и перед употребление знать 100 пудово что ближайшие 6 часов вас не кто не побеспокоит отключите телевоны скайпы итд.все эти 4-6 часов вы будите только самим с собой ну или с тем с кем употребляите.кстати если вы будите употреблять с другом то вы будите друг друга понимать без слов)поивляится некая телипатия))ты даже сможешь знать то о чем он думает))отходняк с них есть и лучьше сниматься 3-4 плюшками гашиша)))но так как вы не курите)то придется мин 30 потерпеть))отходняк такой.вам просто страшно и все)))но спрактикой и это проходит.Употреблять их можно хоть как.но лучьше всего заваривать в стакане t воды не больше 80градусов если больше можете убить псилоцибин.можно в йогурте,сухими тупо хавать.но когда мы собираемся с друзьями то мы их просто завариваем в чайнике по шт 100 сразу в зависимости от количества друзей разливаю по кружкам навар и сразу заливаю их заново пока пьем навар готовится следущая доза по кружке и так их можно за раз заворить раза 3 в конце разлить все по кружкам и выложить грибы в йогурт или в кружку всем по ровну и все выпить и схавать целиком.и все)) можете попрощаться с собой и друзьями на ближайшие 5 часов вы отправляетесь в путишествие)).(доза на одного чел. 33 гриба ну это наших русских грибов)

Тайский гриб
pumainthailand.com

CATEGORIES