Пищевая зависимость

Как бороться с пищевой зависимостью

Пищевая зависимость – одна из самых распространенных. Как правило, чаще этому подвержены женщины. До 80% представительниц слабого пола знакомы с этим явлением не понаслышке.

Справиться с этой проблемой можно при соблюдении главного условия: быть честной с самой собой и готовой к приложению определенных усилий.

Формы пищевой зависимости

Пищевая зависимость проявляется в разных формах. Рассмотрим разные типы ее проявления:

Диетчик-профессионал

Парадокс, но в маниакальном следовании различным диетам тоже скрывается зависимость от еды! При этом сам «вечно худеющий» уверен в том, что это всего лишь стремление быть в форме.

Бессознательный едок

Этот человек поглощает пищу без системы. Из-за частых перекусов на ходу он может просто забыть об обеде. Как правило, вечером приступ голода настигает его и тогда он просто не может остановиться. Сам он склонен считать, что абсолютно равнодушен к «вкусненькому», но именно по причине своего беспорядочного потребления пищи поглощает гораздо большее количество, чем это необходимо.

Гурман

Тонкий ценитель гастрономических изысков подвержен риску – получая от еды особое удовольствие, он попадает в зависимость от обильных застолий.

Эмоциональный едок

Отличается от остальных типов тем, что с помощью еды пытается справиться с эмоциями. Если первые три представителя могут решить свою проблему, подкорректировав режим и стиль питания, то в этом случае не обойтись без глобальной психологической подготовки.

Как это обычно происходит? В моменты внутреннего дискомфорта или одиночества человека посещает «спасительная мысль» о чем-нибудь вкусненьком, хранящемся в недрах холодильника. Ведь с его помощью можно поднять настроение! Один кусочек торта дарит ощущение покоя, проблемы как будто отступают. Следующая порция следует за первой и так продолжается до тех пор, пока не уничтожается все.

И тут возвращается ужасное настроение, усугубленное чувством вины за свою невоздержанность. Ко всему добавляются лишние килограммы и сантиметры. Даже сознание того, что еда уподобилась наркотику, не может остановить начавшийся процесс. Диетологи утверждают, что потеря контроля над желанием перекусить и последующее чувство вины – первый признак возникновения пищевой зависимости. На данном этапе включается механизм самообмана, когда возникшие проблемы человек с помощью еды пытается отодвинуть на задний план.

Избавляемся от пищевой зависимости

Осознав свою зависимость от пищи, не стоит впадать в отчаяние, ведь от нее необходимо избавляться! Как это сделать?

1. Оценивайте только физиологический голод и никогда не поглощайте пищу механически!

Вместо того, чтобы «перехватить» что-то на ходу, постарайтесь оценить реальное чувство голода по пятибалльной шкале, где 1 – «сильно голоден», а 5 – «совершенно сыт». Если можете оценить свое состояние на 4 или 5, никогда не перекусывайте.

2. Если заглядывать в холодильник вас заставляют проблемы, разберитесь именно с ними.

Доверьтесь совету психологов: изложите проблемы на бумаге. Поделив лист на две графы, в одной обозначьте причины своих волнений и тревог, а в другой – способы их устранения. Даже при отрицательных результатах не сдавайте позиций и снова возвращайтесь к списку.

3. Придумайте себе занятия при возникновении негативных эмоций.

Хорошей альтернативой будет прогулка или любое отвлекающее занятие: рукоделие, рисование, звонок родителям или подруге, чтение интересной книги. Сидение перед телевизором не очень приветствуется, так как может возникнуть соблазн “перекуса” в процессе просмотра кино.

4. Заведите дневник питания.

Записывая в нем что и когда вы едите, определите время суток, когда вас чаще всего настигает голод и к этому времени запаситесь низкокалорийными продуктами.

5. Полноценный сон – обязательное условие.

Голод очень часто возникает на фоне расстройства сна. Происходит это за счет снижения содержания в крови лептина – гормона, который регулирует аппетит и сигнализирует мозгу о сытости.

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Как избавиться от пищевой зависимости

Нарушение приема пищи, которое сопровождается психоэмоциональным дискомфортом, влечет за собой серьезные последствия: человек не может контролировать свою жизнь, себя и свои привычки. Повышается или резко понижается вес, проявляются пищевые расстройства.

Зависимость пищевая напрямую зависит от самочувствия человека, от восприятия им себя и окружающего мира. Заедание проблем, попытка успокоиться с помощью еды – основные причины, по которым человек употребляет пищи больше, чем ему необходимо.

Определение проблемы

Привычка заедать проблемы или голодать (наказать себя через еду) называется пищевая зависимость. Такая болезнь не всегда влияет на количество необходимой еды: одни люди справляются со стрессом и сложными ситуациями с помощью сладостей, другие — благодаря поеданию вредных продуктов. Выбор пищевого продукта напрямую зависит от причины сложного психоэмоционального состояния.

Пищевую зависимость психологи приравнивают к наркомании: когда человек не может отказаться от еды ни психологически, ни физически. Ограничения в еде и ритуале ее поедания вызывают острую реакцию у зависимого. Он покидает созданную зону комфорта с устоявшимися привычками, и тогда страх и подавленные тревоги возвращаются. Зависимость от пищи возникает в любом возрасте: у ребенка, взрослого или подростка. Важен не столько возраст зависимого, сколько его устойчивость к стрессу и житейским проблемам.

Основные причины

Пищевую зависимость трудно выявить у подростка или взрослого, который привык скрывать чувства. Он боится показаться слабым или признаться в собственном несовершенстве: внутренние комплексы ухудшают состояние человека с зависимостью.

Вероятные причины, почему взрослый или ребенок не знают меры в еде:

• психические расстройства;
• сложные материальные и социальные условия проживания;
• неправильное воспитание;
• насилие в семье;
• низкая стрессоустойчивость;
• заниженная самооценка;
• негативный опыт.

Пищевую зависимость диагностируют у людей с ослабленной психологической защитой. Это люди с фобиями и постоянным внутренним напряжением – они не могут ни расслабиться, ни отпустить тревогу. В результате слабые личности находят спасение в любой зависимости, которая приносит видимость удовлетворения.

Зависимы от еды люди, пережившие в детстве насилие. Они не умеют правильно воспринимать ситуацию. Им кажется, что каждый их поступок заслуживает наказания. Желание причинить вред толкает человека на неправильное отношение к еде: он ищет причины, чтобы снова наказать себя за переедание или недоедание.

Неправильное воспитание

Почему успешный человек страдает от такой зависимости? Причин для этого много. С раннего детства ребенок получает фундаментальные знания: он учится понимать себя, окружающих, и на основе полученных знаний со временем выстраивает взрослую жизнь.

Ребенок, который не усваивает правильные установки, растерян и потерян. В его голове рождаются случайные понятия от чужих людей. Во взрослой жизни такой ребенок несостоятельный. Он думает чужими мыслями и живет по чужому указанию. От зависимости пищевой человек получает минимальный контроль над собственной жизнью.

Вред себе

Психологическая зависимость от еды возникает у людей с заниженной самооценкой. Они не чувствуют себя достойными и находятся в постоянных сомнениях. Чем больше на них ответственности, тем меньше они с ней справляются. Со временем появляется желание спрятаться, укрыться в границах знакомого и привычного.

Низкая самооценка сопровождается постоянным самокопанием. Человек ищет изъяны на теле и в душе. Чем старше становиться закомплексованная личность, тем меньше у нее уверенности в себе. Вредит себе такой человек (через еду или другую зависимость), чтобы внутренние переживания нашли внешнее выражение. Чтобы выглядеть снаружи так же никчемно, как и внутри.

Травмирующее событие

Бывают физические и моральные травмы – это события, которые оставили след и постоянно напоминают о себе. Душевные и телесные шрамы возвращают жертву в тот момент, когда она оказалась беззащитной и ранимой. Благодаря зависимости пищевой жертва отвлекается от тревожных мыслей. Пока человек кушает, он занят монотонной задачей – он отвлекается, и тревога на время отступает.

Пищевая зависимость, причины которой пережитые травмы – самая сложная в диагностике и лечении. Для избавления от нее необходима работа над мышлением. Чем дольше жертва прячется от воспоминаний, тем меньше у нее шансов самостоятельно искоренить проблему. Ей легче спрятаться в поедании очередного лакомства, чем противостоять тревоге.

Дисморфическое расстройство

Телесное дисморфическое расстройство основывается на недовольстве своим телом. Жертва расстройства может быть и не толстой, и не худой, но страдать от мыслей, что ее тело некрасивое. На фоне такого расстройства развивается осложненный тип зависимости пищевой, в которой контроль над приемом пищи приравнивается к контролю над телом. Для человека с дисморфическим расстройством важно качество еды, ее внешний вид – жертва помешана на подсчете калорий и измерении веса еды.

Свойства зависимости пищевой: она быстро укореняется, как вредная привычка. Она влияет на режим дня жертвы, на ее распорядок и регулярность приема пищи. Недовольство собственным телом со временем возрастает, и ограничения в пище только увеличиваются. Если причина пищевой сложной зависимости – расстройство психики, пациент нуждается в комплексном лечении.

Симптоматика

Развитие зависимости пищевой не проходит бесследно: она влияет на поведение человека, что заметно его близкому окружению. Первым меняется отношение к пище. Еда превращается в определенный предмет, а не источник полезных веществ.

Признаки того, что у человека нездоровая потребность в еде, проявляются:

• в постоянном увеличении порций еды (человек делает это неосознанно и в течение нескольких лет);
• частым перееданием;
• желанием добавок – человек ищет добавки к основному блюду, даже если наелся;
• в пристрастии к сладкому, в необходимости каждый день употреблять сладости;
• в булимии, в желании вырвать всю еду, которую человек с радостью употребил.

Признаки пищевого расстройства зависят от первопричины ложных установок. Аддикция – пагубная привычка, в которой человек нуждается постоянно, является зацикленностью на одном продукте питания. Для таких людей сладости или калорийная пища – это единственные доступные радости.

Частые переедания подпитывают внутренние тревоги и страхи. Они успокаивают человека, но на небольшой период, а затем подавленные мысли усиливаются еще больше и нуждаются в дополнительной подпитке. Зависимый может кушать втайне, прятаться и скрывать процесс приема пищи из-за чувства вины.

Предпочтения

Для зависимости пищевой характерны определенные процессы: неразборчивость в еде при психическом расстройстве встречается редко. «Недолюбленным» детям сложно отказаться от сладостей: для них лакомства ассоциируются с тем, что в детстве они не получили. Наедаясь конфетами или тортами, такой человек только подпитывает детские травмы – в попытках подавить тревожные мысли, он съедает еще больше.

Сытная пища – объект желания людей, которые недовольны своим весом. Они мечтают о мясе, вредной, но аппетитной пище. Для худеющих с нарушением приема пищи характерны ночные походы к холодильнику: наутро зависимый мучается от чувства вины и изнуряет себя физическими нагрузками.

Ограничения

Зависимый чувствует, что нуждается в контроле. Он хочет установить границы того, что и как допустимо есть, а что — нет. В результате одна зацикленность заменятся другой: жертва расстройства не может опустить тревожные мысли, что установленный режим может нарушиться. На фоне постоянного стресса зависимость от еды усиливается: чем больше ограничений, тем больше желание им поддаться.

Защитная реакция

Защищаются поеданием пищи люди, которые перенесли травму. Негативный опыт – основная двигательная сила зависимости. Она подпитывает страх, который находит выход в неправильно распланированном питании.

Защитная реакция – переедание или недоедание, встречается у детей, которые не могут избавиться от чувства тревоги. Для них прием пищи ассоциируется с семьей или уютом. Для них важна не столько еда, сколько расслабление тела во время ее приема.

Возможные последствия

Если ничего не делать, зависимость не проходит. Она меняет мышление личности, как результат – человек обустраивает жизнь вокруг одного действия. Он живет ради еды, а все заработанное тратит на покупку лакомств. Если своевременно не убрать зависимость, зацикленность на употреблении пищи избавляет человека от стремлений. Он не может заниматься ничем другим, а его мысли заняты планированием будущей трапезы.

Потребность в еде появляется при любом, даже незначительном стрессе. Человек не пытается по-другому справляться с проблемами, он кушает и временно притупляет тревогу. Последствия зависимости пищевой отображаются на работе ЖКТ. Самой большой угрозой является набор лишнего веса и сопутствующие с этим процессом заболевания внутренних органов: болезни обусловлены чрезмерной нагрузкой на печень, сердце и почки.

Методы борьбы

Возникает вопрос:как победить зависимость от еды? Первый совет психолога – признаться, что проблема существует. Нельзя противостоять зависимости, если не осознать ее влияние. Лечение, которое проводится для взрослых и детей:

• работа над мыслями (изменение мышления и привычек);
• устранение первопричины зависимости;
• повышение самооценки;
• позитивные изменения в жизни;
• аутотренинги.

Побороть зависимость поможет настрой – человек решает заняться очисткой мыслей от неправильных установок. Мотивация является той двигательной силой, в которой нуждается зависимый. Чтобы побороть страх, его следует понять. Без понимания первопричины навязчивых мыслей взять контроль над собственной жизнью не удастся.

Избавиться от пищевой зависимости поможет когнитивно-поведенческая терапия, если зависимый не отдает себе отчет в собственном поведении. Длительная пагубная привычка влияет на характер человека. Он становится агрессивным и опасным, если посторонние пытаются избавить его от успокаивающего фактора – от приема пищи.

Работа над мышлением

Лечение психологической зависимости начинается с работы над мышлением. Если человек поменяет собственное отношение к еде, как к инструменту для борьбы со стрессом или как защиту, тогда удастся избавиться от постоянной тяги к сладкой или калорийной пище.

Лечение жертвы пищевого расстройства, которая страдает булимией (вызов рвоты после переедания) или анорексией (добровольного голодания) включает работу над ее самооценкой. Чем больше она будет ценить себя, проявлять заботу, тем меньше ей нужны дополнительные факторы, приглушающие внутреннюю тревогу.

Суть когнитивно-поведенческой терапии, которая используется для лечения тяжелых больных, заключается в уничтожении определенных убеждений. Они ложатся в основу зависимости от еды, заставляют человека спасаться поеданием пищи от морального, а не от физического дискомфорта. Во время терапии больной учится делать новые выводы: они независимые и рациональные.

Режим дня

Побороть психологическую зависимость поможет организованность. Режим дня поможет избежать перекусов на ходу или приема пищи, который не принесет пользы для организма. Победить психологическую зависимость от пищи можно, если составлять сбалансированный рацион. Так удастся избежать чувства голода — дополнительного стимула переедания.

Занятия спортом

Здоровье внутренних органов напрямую зависит от физической подготовки жертвы зависимости. Преодолеть болезнь помогут групповые занятия спортом, которые дают дополнительное общение для человека, замкнувшегося в своей проблеме. Занятия спортом могут стать правильным отвлечением от стресса: такие упражнения принесут пользу и позволят снять внутреннее напряжение.

Заключение

Психология приравнивает зависимость от приема пищи к опасным пагубным привычкам. Переедая или недоедая, человек прячется от проблем. Заедать низкую самооценку начинают дети, которые не получили правильное воспитание, и взрослые с низкой стрессоустойчивостью.

urazuma.ru

Как преодолеть пищевую зависимость?

Здоровое питание и снижение избыточной массы тела могут показаться невозможными для многих людей.

Несмотря на свои благие намерения, они постоянно употребляют большое количество нездоровой пищи, зная, что это может причинить им вред.

Правда в том, что воздействие определенных продуктов на мозг затрудняет их избегание.

Пищевая зависимость – это серьезная проблема и основная причина, по которой некоторые люди не могут контролировать себя в отношении определенных продуктов, как бы они ни старались.

В этой статье рассматривается пищевая зависимость и даются советы относительно того, как от нее избавиться.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость – это зависимость от нездоровой пищи, сравнимая с наркоманией.

Это относительно новый – и противоречивый – термин, и высококачественные статистические данные о ее распространенности отсутствуют.

Пищевая зависимость похожа на некоторые другие расстройства пищевого поведения, включая переедание, булимию, компульсивное обжорство и другие нездоровые отношения с едой.

Пищевая зависимость является весьма спорным понятием, хотя большинство исследований предполагают, что она существует. Она работает аналогично наркомании.

Влияние на ваш мозг

Пищевая зависимость включает в себя те же области вашего мозга, что и зависимость от наркотиков. Также участвуют одни и те же нейромедиаторы, и многие симптомы идентичны.

Обработанная нездоровая пища оказывает мощное влияние на центры вознаграждения вашего мозга. Эти эффекты вызваны нейромедиаторами мозга, такими как дофамин.

К наиболее проблемным продуктам относятся типичные нездоровые продукты, такие как конфеты, сладкие газированные напитки и жареные продукты с высоким содержанием жира.

Пищевая зависимость не вызвана недостатком силы воли, а является результатом сигнала дофамина, который влияет на биохимию вашего мозга.

Пищевая зависимость включает в себя те же области вашего мозга и те же нейромедиаторы, что и наркомания.

8 симптомов пищевой зависимости

Не существует анализа крови для диагностики пищевой зависимости. Как и в случае с другими зависимостями, ее можно диагностировать на основании поведенческих симптомов.

1. Вы часто испытываете тягу к определенным продуктам, несмотря на то, что чувствуете себя сытыми и только что наелись.
2. Когда вы сдаетесь и начинаете есть пищу, которую вы жаждали, вы часто обнаруживаете, что едите гораздо больше, чем предполагалось.
3. Когда вы едите пищу, которую вы жаждали, вы иногда едите до такой степени, что чувствуете переполненность желудка.
4. После употребления определенных продуктов вы часто чувствуете вину, но вскоре после этого снова начинаете их есть.
5. Вы иногда оправдываетесь, почему вам следует есть то, чего вы так жаждете.
6. Вы неоднократно – но безуспешно – пытались бросить есть определенные продукты.
7. Вы часто скрываете употребление нездоровой пищи от других.
8. Вы чувствуете, что не можете контролировать употребление нездоровой пищи, несмотря на то, что знаете, что она наносит вам физический вред, включая увеличение веса.

Если к вам относятся четыре-пять симптомов в этом списке, у вас могут возникнуть серьезные проблемы с едой. Если к вам относятся шесть или более, то у вас, скорее всего, пищевая зависимость.

Основными симптомами пищевой зависимости являются тяга к нездоровой пище и переедание, и неспособность противостоять желанию есть эти продукты.

Серьезная проблема

Несмотря на то, что термин «зависимость» часто используется для обозначения незначительной проблемы, истинная зависимость – серьезная проблема.

Симптомы и мыслительные процессы, связанные с пищевой зависимостью, похожи на злоупотребление наркотиками. Это просто другое вещество, и социальные последствия могут быть менее серьезными.

Пищевая зависимость может причинить физический вред и привести к серьезным заболеваниям, таким как ожирение и сахарный диабет 2 типа.

Кроме того, это может негативно повлиять на ваше самоуважение и самооценку, вызывая недовольство своим телом.

Как и в случае с другими зависимостями, пищевая зависимость может нанести эмоциональный вред и увеличить риск преждевременной смерти.

Пищевая зависимость увеличивает риск развития ожирения и сахарного диабета 2 типа. Чрезмерный вес также может повлиять на вашу самооценку.

Как узнать стоит ли избегать нездоровой пищи

Полное избегание нездоровой пищи может показаться невозможным. Она повсюду и является значительной частью современной культуры.

Однако в некоторых случаях может потребоваться полное воздержание от определенных триггерных продуктов.

Как только вы приняли твердое решение никогда больше не есть эти продукты, их избегать может стать легче, поскольку необходимость оправдывать их употребление в пищу устраняется. Ваши пристрастия также могут исчезнуть.

Если вы не уверены, стоит ли избегать нездоровой пищи, подумайте о том, чтобы написать список плюсов и минусов.

• Плюсы могут включать: «Я похудею», «Я буду жить дольше», «У меня будет больше энергии и я буду чувствовать себя лучше с каждым днем» и т. д.
• К минусам можно отнести: «Я не смогу есть мороженое со своей семьей», «Без печенья на Рождество», «Возможно, мне придется объяснить свой выбор друзьям» и т. д.

Запишите все – независимо от того, насколько странным или тщеславным это может показаться вам. Затем разместите два списка рядом и спросите себя, стоит ли это того.

Если ответ «да», то будьте уверены, что вы поступаете правильно.

Кроме того, имейте в виду, что многие из социальных дилемм, которые могут появиться в вашем списке, часто могут быть легко решены.

Если вы хотите справиться с пищевой зависимостью, вы должны быть уверены, что исключение определенных продуктов из рациона является правильным решением. Если вы не уверены, то, записывание всех за и против, может помочь вам принять решение.

Какие шаги необходимо сделать, чтобы избавиться от пищевой зависимости

Если вы решите полностью отказаться от определенных продуктов, чтобы преодолеть свою пищевую зависимость, вы можете сделать несколько вещей, чтобы подготовить себя и сделать переход легче:

• Триггерные продукты: Запишите список продуктов, которых вы жаждете или которыми переедаете. Это триггерная пища, которой вам нужно полностью избегать.
• Места быстрого питания: Составьте список мест быстрого питания, в которых подают полезные для здоровья продукты, и укажите их варианты полезных блюд. Это может предотвратить рецидив, когда вы чувствуете себя голодным и не в настроении готовить.
• Что есть: Подумайте о том, какую пищу вы собираетесь съесть – желательно здоровую пищу, которая вам нравится и которую вы уже регулярно едите.
• Плюсы и минусы: Подумайте о том, чтобы сделать несколько копий своего списка за и против. Храните копию на кухне, в бардачке, в сумочке или в кошельке. Напомните себе, почему вы это делаете.

Кроме того, не садитесь на диету. Вы должны приостановить снижение массы тела, по крайней мере, на один-три месяца.

Преодолеть пищевую зависимость достаточно сложно. Голод и ограничения во время диеты только усложнят ситуацию. Возможно, вы настраиваете себя на неудачу.

После того, как вы предприняли эти подготовительные действия, установите дату в ближайшем будущем, например, на выходных, и с этого момента вы не будете больше трогать вызывающие привыкание триггерные продукты.

Чтобы победить пищевую зависимость, важно планировать свои шаги. Составьте список основных продуктов и узнайте, что вы собираетесь есть. Постоянно напоминайте себе, почему вы это делаете.

Подведем итог

Пищевая зависимость – это проблема, которая редко решается сама по себе. Если вы не примете осознанного решения, скорее всего, со временем все будет только хуже.

Первые шаги по преодолению вашей зависимости включают перечисление плюсов и минусов отказа от триггерных продуктов, поиск альтернатив здоровой пищи и установление фиксированной даты, чтобы начать ваше путешествие к более здоровому образу жизни.

Вы также можете рассмотреть возможность обращения за помощью к медицинскому работнику или бесплатной группе поддержки. Всегда помните, что вы не одиноки.

www.magicworld.su

Пищевая зависимость – как побороть и остановить переедание

Сегодня пищевая зависимость становится серьезной проблемой, с которой сталкиваются многие люди. Человек не может прекратить есть даже несмотря на такие последствия, как увеличение веса и довольно серьезные риски для здоровья.

Для многих думать о чем-то другом кроме еды становится трудно – это значительно влияет на личную и профессиональную жизнь. Как преодолеть пищевую зависимость, остановить переедание и как меньше есть?

ИНТЕРЕСНО: Одно их исследований в этой области показало весьма занимательные результаты. Были приглашены две группы людей: алкоголики и зависимые от еды. Исследования показали, что мозг вторых реагировал на сладости так же, алкоголик реагировал на пиво. Достаточно веская причина задуматься о том, как побороть пищевую зависимость.

Что это за явление?

Схожесть с нарко и алкозависимостью нельзя отрицать. Зависимость от еды – это болезнь, при которой «наркоман» жаждет пищи, так же, как кокаиновый наркоман жаждет кокаина. Продовольственные «наркоманы» получают удовольствие от продуктов и поэтому продолжают снова и снова искать и добиваться этих приятных комфортных ощущений.

Они используют пищу, чтобы заглушить боль, гнев и депрессию. Продовольственный «наркоман» часто одержим, неспособен контролировать поведение, даже если он прекрасно знает о негативных последствиях своих поступков.

Стоит отметить, что пристрастие к какому-либо продукту, например, к манго, является просто особенностью пищевого поведения. А вот пищевая зависимость, причины которой будут рассмотрены ниже – это достаточно серьезная проблема и игнорировать ее не стоит.

Как проявляется?

Рассмотрим основные признаки пищевой зависимости:

• После ощущения сытости вы все равно продолжаете есть.
• Вы всегда съедаете гораздо больше пищи, чем планировали.
• С течением времени у вас возрастает потребность в количестве еды для достижения эмоционального удовлетворения.
• Даже если вы дали себе установку «сегодня ем мало», то вскоре появляются какие-то отговорки (сегодня неудачный день и тд) и вы продолжаете есть.
• После очередной лишней порции еды чувствуете вину, но все равно продолжаете есть.
• Начинаете объедаться даже ночью, пока никто не видит.
• Вы ощущаете симптомы отмены (стресс, гнев, депрессия, неконтролируемая сила желания), когда воздерживаетесь от переедания.

Каковы причины?

Психологическая пищевая зависимость очень распространенная проблема. Как часто именно постоянные стрессы, неурядицы на работе и в личной жизни, неудачи и расстройство от плохой погоды подталкивает нас утешиться чем-то вкусным.

Так же, как и отличное настроение и большая удача способствует том, что мы тут же бежим это отмечать. И естественно, едой и сладкими напитками. Это классическая психологическая проблема.

Физическая боль. Недуги тела, боль и дискомфорт тоже могут вызвать желание облегчить свое состояние едой.

Заболевания психики. У людей, страдающих от душевных заболеваний, пищевая зависимость развивается очень часто. Принятие пищи для них становится единственным процессом, который им подвластен.

Избавление от других привычек. Например, замена курения какими-либо продуктами.

Виды пищевой зависимости

• Гиперфагия – человек переедает и не может контролировать количество съеденного ради поднятия настроения. Часто при гиперфагии пытаются похудеть, придерживаются диет, но в результате прибавляют еще пару килограмм.
• Булимия – потенциально опасное для жизни заболевание, при котором человек для преодоления голода принимает пищу, но для предотвращения увеличения веса вызывает у себя рвоту.
• Анорексия – прогрессирующая и часто смертельная болезнь, в которой человек одержим контролем за употреблением пищи для поддержания стройности. Такие люди часто имеют искаженное представление об их телесном образе, видя себя жирными, даже когда они откровенно истощены.

Как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно и при помощи близких

Многие интересуются, как побороть пищевую зависимость самостоятельно, ищут какие-то пошаговые инструкции и отзывы. К сожалению, избавление от пищевой зависимости – это нелегкий и долгий процесс, успешность и длина которого зависит от множества индивидуальных факторов.

Но вы можете сыграть в этом весомую роль. Для начала вам необходимо сделать три важные вещи, а затем приступать к следующим способам, которые описывают, как бороться с пищевой зависимостью.

• Признать наличие проблемы. Чтобы стать на путь восстановления, вам сначала нужно признать, что вы нуждаетесь в помощи.
• Положиться на поддержку семьи и друзей. Поделитесь с ними своими переживаниями, в ответ вы получите поддержку, которая поможет вам говорить «нет» в особо трудных ситуациях.
• Еще один отличный способ – найти друга по несчастью и пройти все трудности вместе.

Как победить пищевую зависимость помощи советов психолога

• Найдите терапевта, который работает с пищевыми зависимостями. Как только вы поймете, что у вас есть проблема, от которой вы хотите избавиться, вы можете найти помощь. Терапевт может быть отличным вариантом для решения ваших проблем, особенно с опытом в пищевой зависимости. Планы лечения и различные методы помогут не только понять причины, но и научат как есть меньше, как победить пищевую зависимость и снизить вес.
• Вам могут предложить когнитивную поведенческую терапию – это общая методика, которая помогает понять, как ваш ум воспринимает пищу и перепрограммирует ваше тело, чтобы реагировать по-разному на продукты питания.
• И/или межличностную психотерапию, которая фокусируется на том, как отношения и межличностные проблемы способствуют перееданию.
• Также врач научит вас понимать сигналы тела и распознавать признаки того, что вы сыты. Вам будет необходимо сосредоточиться именно на физических ощущениях.

Как преодолеть пищевую зависимость, используя здоровые привычки

Несмотря на то, что, как лечить пищевую зависимость наверняка знает только высококвалифицированный врач, некоторые общие советы по правильному питанию и здоровому образу жизни придутся как никогда кстати.

Соблюдая эти простые принципы, ваша борьба с пищевой зависимостью станет значительно легче и эффективнее.

• Планируйте пропорции для каждого приема пищи. Например, большинство крахмалистых овощей должно быть в пропорции 1/2 стакана на обед и ужин.
• Включите в свой рацион крупы: овсянку, рожь, гречку и т.д.
• Исключите из рациона кофе. Кофеин – стимулятор аппетита. Лучше пейте больше воды.
• Сосредоточьтесь на получении достаточного количества белка в виде домашней птицы или рыбы.
• Измените свой образ жизни, а не только еду, которую вы едите.
• Физические упражнения могут помочь уменьшить вашу тягу к нежелательной пище и помочь вашему телу приспособиться к изменениям.
• Придерживайтесь регламентированного расписания еды. Общее правило: съесть свой обед через четыре часа после завтрака и поужинать через пять часов после обеда с небольшим перекусом перед сном.
• Отучайте себя от употребления продуктов с большим количеством сахаров и жиров.
• Ведите дневник пищи и настроения, чтобы отслеживать свой прогресс с течением времени. Запишите все, что вы едите в течение дня, и запишите свое настроение каждые 3-4 часа.

НА ЗАМЕТКУ: Существует ли пищевая зависимость у детей? К сожалению, да. Все чаще от молодых мам можно услышать вопрос: как справиться с пищевой зависимостью у ребенка? В такой ситуации как никогда важен серьезный подход к проблеме: обращение к врачу, разговор с ребенком, понимание и терпение.

В статье мы рассмотрели, как преодолеть пищевую зависимость. Безусловно, в каждом случае требуется индивидуальный подход, но один совет применим ко всем: не стоит игнорировать тревожные звоночки.

pitanieives.ru

Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости

Пришло время узнать, что же приводит к развитию пищевой зависимости, и самое главное, как от нее избавиться.

ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, КОТОРЫЕ К НЕЙ ПРИВОДЯТ

У пищевой зависимости также есть свои причины.

Привычки с детства

Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.

Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.

Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.

Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.

Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.

Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.

Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.

Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.

«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.

Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.

Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.

Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.

Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.

Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.

Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются.Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.

Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!

Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.

Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения

Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.

Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.

А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).

ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ

Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.

Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:

1. Помочь человеку осознать свою проблему.

Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.

2. Дать больному сильную мотивацию.

После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.

Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).

3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.

Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.

С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.

Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю

Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.

4. Показать больному пути самореализации.

В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.

Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.

В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.

Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.

5. Поработать над самооценкой клиента.

Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.

А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.

6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.

Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.

Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.

Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.

Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.

fithacker.ru

Симптомы пищевой зависимости: 7 признаков

Пищевая зависимость — состояние, при котором человек использует еду не для утоления голода, а чтобы справляться с разными неприятными эмоциями. Например, с тревогой, одиночеством или скукой. Согласно результатам исследования Гарвардской медицинской школы, пищевая зависимость может быть не менее сильной и опасной, чем алкогольная или наркотическая. Систематическое переедание и ночные походы к холодильнику не только портят внешний вид, но и провоцируют различные заболевания. Поставить точный диагноз может только врач, но вот несколько наиболее распространенных признаков, которые должны вас насторожить.

1. Едите до тошноты

Для людей с зависимостью еда не исключительно физиологическая потребность. Скорее, это способ расслабиться и снять нервное напряжение. Поскольку наш организм быстро адаптируется к любым изменениям, чтобы и дальше получать прежний эффект, порции приходится постоянно увеличивать. Так контроль над состоянием сытости теряется и даже после полноценного приема пищи остается эмоциональный голод, не связанный с потребностью в энергии и питательных веществах. Человек продолжает поглощать еду, пока не почувствует физический дискомфорт (расстройство пищеварения, тошноту). При этом он наслаждается не столько вкусом, сколько процессом. Врачи советуют покидать стол с легким чувством голода. Если вы не можете остановиться и набиваете желудок — это тревожный сигнал.

2. Имеете пищевые триггеры

Пищевые триггеры — это продукты, которые вызывают привыкание и приступы переедания. Как правило, мы употребляем их без чувства меры и продолжаем есть, даже когда сыты. У разных людей свои пищевые триггеры, но, по мнению американских исследователей, чаще всего это продукты с повышенным гликемическим индексом. Именно они активируют «систему вознаграждения» в мозге и увеличивают выработку нейромедиатора дофамина. Таким образом блокируются неприятные чувства и переживания, а вместе с ними — сигналы сытости. В результате человек не только становится зависимым от эмоций, вызванных триггерными продуктами, но и регулярно переедает. Более того, он начинает покупать их специально для эмоционального облегчения и борьбы с плохим настроением.

3. Ищете предлоги для срывов

Люди с пищевой зависимостью едят в те моменты, когда им плохо, чтобы поддержать или успокоить себя. По словам психологов, это объясняется их неспособностью справляться с напряжением другими способами. Человек привыкает заедать даже малейший стресс, а чтобы сорваться и нарушить данные обещания, находит множество оправданий. Во время таких торгов с самим собой можно придумать массу аргументов, почему съеденное было полезно и необходимо для организма. Например, у нас был неудачный день, поэтому нужно обязательно чем-то себя порадовать. Или, наоборот, день выдался слишком хорошим, и таким образом мы решаем наградить себя за успешно выполненную работу. Подобные оправдания всегда звучат логично и обоснованно, поэтому мы не видим никаких причин сопротивляться соблазну.

4. Испытываете чувство вины

Регулярные попытки начать контролировать свое питание и следующие за ними срывы и разочарования формируют глубокое чувство вины и даже отвращения к себе. Несмотря на это, цикл повторяется снова и снова. Из-за приступов переедания продуктоманы нередко отменяют запланированные мероприятия, поскольку чувствуют себя недостаточно стройными. Например, они могут избегать романтических свиданий или встреч с друзьями. По той же причине зависимые от еды люди чаще остальных страдают от депрессий, навязчивых мыслей, тревожности и заниженной самооценки. Это провоцирует повторные приступы переедания. Получается замкнутый круг: человек не может обуздать свой аппетит, расстраивается из-за этого и снова снимает стресс привычным способом — с помощью триггерных продуктов.

5. Прячете еду от родных

При других людях пищеголики ведут себя иначе, чем наедине с собой. Они стараются скрыть от окружающих количество съеденного и свои нездоровые отношения с пищей. Для этого существуют различные способы. Например, одни питаются только в ночные часы, пока их близкие спят, после чего тщательно заметают следы. Другие всегда хранят запас вредной пищи в автомобиле, чтобы наслаждаться ею без посторонних глаз. Третьи в спешке съедают шоколадку или пачку печенья по дороге из магазина домой. При этом, находясь в компании посторонних, они делают выбор в пользу более здоровых блюд и накладывают себе небольшие порции. Если вы начали замечать, что ваши пищевые привычки дома сильно отличаются от тех, которые вы привыкли демонстрировать в обществе, — это повод насторожиться.

6. Постоянно думаете о еде

Ученые из исследовательского института Скриппса (штат Флорида) пришли к выводу, что при пищевой зависимости в мозге происходят такие же изменения, что и при алкоголизме и наркомании. Например, если дома заканчивается любимая еда, больной начинает испытывать сильные физические страдания, подобные ломке у наркомана. Кроме того, мысли таких людей постоянно вращаются вокруг еды. В течение дня они часто фантазируют о лакомствах и о том, где и когда будет их следующий прием пищи. Продуктоманы любят предвкушать, что купят в супермаркете после работы и какое блюдо приготовят на ужин. Все это мешает сконцентрироваться на более важных делах. Если ваша специальность никак не связана с приготовлением пищи, но вы регулярно ловите себя на мыслях о еде и боретесь с навязчивым желанием что-нибудь перекусить, лучше всего обратиться за помощью.

7. Продолжаете рисковать здоровьем

Пищевая зависимость не только усложняет жизнь, но и вызывает заболевания: начиная от избыточного веса, повышенной утомляемости и акне и заканчивая сахарным диабетом и нарушениями сердечно-сосудистой системы. Однако, даже зная о возможных неприятных последствиях, зависимый человек не способен взять себя в руки и упорядочить питание. Он постоянно переживает из-за лишнего веса и внешнего вида, продолжая поглощать большие порции «мусорной» еды. Отказаться от вредных продуктов и начать контролировать свои пищевые привычки в одночасье очень сложно. Поскольку зависимость формируется годами, калорийность рациона необходимо снижать постепенно. В идеале — под руководством специалиста, который поможет подобрать сбалансированную диету и научит распознавать сигналы организма.

Как бороться с пищевой зависимостью

1. Подберите для себя комфортный режим питания. При этом старайтесь не пропускайте приемы пищи и следить за размером порций. Полезно завести дневник питания и научиться считать калории. В этом помогут специальные приложения для смартфонов. Например, YAZIO, Lifesum или FatSecret.

2. Проведите ревизию холодильника. Избавьтесь от запасов «мусорной еды» и триггерных продуктов, которые провоцируют срывы. Они будут мешать следовать составленному плану питания.

3. Перестаньте искать в еде эмоциональную поддержку. Найдите другой способ бороться со стрессом. Выйдите на прогулку, послушайте любимую музыку, сделайте мини-тренировку или займитесь уборкой. Отвлеките себя от мыслей о еде.

4. Найдите единомышленников по здоровому образу жизни. Делать что-то за компанию, даже если вас только двое, всегда значительно проще.

5. Высыпайтесь. При недостатке сна в организме снижается уровень лептина — гормона, который регулирует аппетит и отвечает за чувство насыщения.

style.rbc.ru

Этапы пищевой зависимости

Пищевую зависимость можно сравнить с лифтом, постоянно движущимся вниз. При желании из него можно выйти на любом этаже, но специалистам, занимающимся лечением зависимости, практически невозможно предугадать, когда именно их пациент выйдет и выйдет ли вообще. Этот вопрос остается для них тайной и источником многих разочарований.

Как и любая другая форма зависимости, пищевая зависимость представляет собой хроническое прогрессирующее заболевание, в котором можно выделить 4 четких этапа:

Начальный этап пищевой зависимости

На этом этапе пищевые наркоманы лишь иногда теряют над собой контроль, поддаваясь приступам переедания. Большинство людей при этом выглядят вполне нормальными и здоровыми, время от времени уступая тяге к чрезмерному потреблению каких-либо продуктов. На данном этапе люди испытывают чувство вины, но ради удовлетворения своей страсти они готовы пойти даже на ложь и воровство.

На начальной стадии еще можно остановить дальнейшее развитие заболевания, просто отказавшись от продуктов, вызывающих переедание. Однако чувство вины и стыда на этом этапе еще не настолько сильное, чтобы сподвигнуть человека на радикальные меры. Пищевые наркоманы, как и все мы, живут в обществе, где обжорство поощряется: шведский стол, праздничные застолья, мероприятия, на которых почти всегда главным угощением является жирное или сладкое блюдо. Переедание здесь является нормой, поэтому так непросто распознать человека, страдающего пищевой зависимостью. Все зависит от наблюдателя. Не имея четких критериев, начинающий пищевой наркоман может уверенно думать, что его поведение вполне укладывается в рамки нормы.

Средний этап пищевой зависимости

На этой стадии большинство страдающих пищевой зависимостью отмечают у себя нежелательное увеличение веса и могут периодически прибегать к различным диетам. Для контроля веса могут использоваться также очистительные процедуры (например, вызывание рвоты или применение слабительных), повышенные физические нагрузки или сознательное ограничение количества потребляемой пищи. Однако такое поведение характерно не только для пищевых наркоманов, но и для людей, подверженных эмоциональному перееданию. Вот почему на начальных этапах можно принять пищевую зависимость за нарушение пищевого поведения и поставить неправильный диагноз.

Но уже на средней стадии у страдающих пищевой зависимостью проявляются характерные именно для этого заболевания формы поведения. Одним из тревожных признаков является стремление создать большой запас каких-либо продуктов питания, особенно если их не так просто найти в магазине (зависимые люди в таких случаях, как правило, припрятывают эти продукты в укромном месте). Иногда пищевые наркоманы не останавливаются и перед кражей в магазине. Нередко они доедают то, что оставили другие люди. При этом они почти всегда лгут о своем питании – никогда не говорят что и сколько они едят, причем обманывают не только других, но и самих себя. Они не считают, что много едят, а потом с искренним удивлением спрашивают: «Почему я не худею? Ведь я ем только здоровую пищу!» Только ведение дневника питания помогает им вспомнить о том, что они каждый день пью колу, съедают на завтрак сладкие булочки с джемом, набивают карманы конфетами, без счета кладут сахар в кофе и чай.

На этом этапе их поведение можно сравнить с поведением людей, страдающих алкоголизмом: они утверждают, что «хотят захотеть остановиться» и верят, что в состоянии контролировать свое питание. «Мне просто не хватает силы воли», — говорят они, но на самом деле такие люди не способны соблюдать никаких ограничений, как бы им этого ни хотелось.

Поздняя стадия пищевой зависимости

На этом этапе пищевые наркоманы, наконец, понимают, что не могут контролировать свое пищевое поведение, хотя не все из них доживают до этого времени. Они очень долго отказываются признавать, что диабет, сердечные приступы и инсульты – прямое следствие их невоздержанности в еде. Лишь малая доля зависимых успевает осознать это до того, как окажется на дне трясины. Зависимые люди видят, что им не помогли ни диеты, ни гипноз, ни психотерапия, ни специализированные клиники, ни группы поддержки. Разговорная терапия очень эффективна при решении многих проблем, но пищевая зависимость, как оказалось, к ним не относится.

Девушка из первой истории благодаря разговорной терапии научилась лучше контролировать свое поведение, но приступы переедания у нее не прекратились. По большому счету, то, что она разобралась в причинах своего заболевания и выяснила, какую роль сыграл в этом школьный эпизод насилия, мало ей помогло. Во втором случае юноша так стыдился своего поведения, что не раскрыл всю тяжесть своего состояния ни врачу, ни диетологу, ни психотерапевту. Он боялся услышать от них рекомендацию по снижению количества употребляемой пищи, т.к. понимал, что сделать это он не в силах. И никто не понимал, насколько напряженную борьбу он вел.

На поздней стадии развития пищевой зависимости неизбежно проявляются медицинские последствия заболевания. Как и в случае с ожирением или серьезным нарушением пищевого поведения, у людей, страдающих пищевой зависимостью, часто развивается диабет, артериальная гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, депрессия, тревожность и прочие физиологические и психологические недуги. Подобные медицинские состояния способны сократить продолжительность жизни на 5-10 лет, что и произошло с пациентом из второй истории.

Нельзя не приветствовать решение медицинского сообщества признать в 2013 году ожирение самостоятельным хроническим заболеванием, требующим медицинского вмешательства. Это стимулировало научное изучение причин, способов лечения, а также последствий ожирения. Однако подобные исследования вряд ли могут помочь людям, страдающим пищевой зависимостью, если только при этом не исследуются первопричины заболевания – злоупотребление определенными продуктами. Многим пациентам с крайней степенью ожирения могут помочь бариатрическая хирургия (например, бандажирование или шунтирование желудка) и прием медицинских препаратов. Но если при этом человек находится на поздней стадии пищевой зависимости, то не пройдет и года, как он снова начнет переедать, потеряв все достижения хирургического или медикаментозного лечения.

Большинство бариатрических клиник предупреждают своих пациентов, что для успешного исхода заболевания необходимо ограничить потребление сахара и крахмала, но специалисты вынуждены признать, что примерно через 5 лет у 60% пациентов показатель веса возвращается к первоначальному значению (что и случилось с мужчиной из второй истории). Можно предположить, что оставшиеся 40% не имели пищевой зависимости, хотя достоверных подтверждений этому пока нет.

Зависимые люди не способны в течение длительного времени соблюдать рекомендуемый режим питания. Для успеха бариатрической операции человеку, страдающему пищевой зависимостью, необходимо в послеоперационный период обратить особое внимание на лечение этой зависимости. Проще говоря, у такого пациента нет шансов на выздоровление, если его зависимость не будет своевременно выявлена и подвергнута лечению. Как бы жестоко и грубо это ни звучало, получается, что мы оставляем пищевого наркомана живым лишь для того, чтобы он мог продолжать обжираться. Именно так и случилось во второй истории.

В настоящее время выявляется большое количество людей с пищевой зависимостью именно в последней стадии заболевания. Многие из них страдают крайней степенью ожирения, не способны работать и практически изолировали себя от окружающих. В конечном итоге их ожирение может достичь такой степени, что они не смогут даже подняться с кровати и им придется вызывать спасателей. Медицинскую помощь они смогут получать только на дому.

Можно ли было людям, описанным в наших историях, оказать более эффективную помощь, если бы врач обратил внимание не только на избавление от ожирения, но и на явные признаки имевшейся у них пищевой зависимости? По всей видимости, да. Можно привести истории с более счастливым концом, когда помощь была оказана своевременно. После излечения от пищевой зависимости ожирение исчезало само собой.

psychologia.ru