Японская диета рецепты блюда

14.04.2020 03:09

На что способна японская диета

Благодаря своей эффективности и небольшому списку ограничений в продуктах, японская диета на 7 дней или на 13 дней получила огромную популярность среди женщин и девушек, желающих похудеть. Прежде чем приступать к соблюдению любой диеты, необходимо подготовить себя психологически. Одного желания сбросить лишние килограммы недостаточно.

Если дни проходят в бешеном темпе и необходимо много сил, энергии, чтобы просто добраться домой, диета может нанести серьезный вред здоровью, а частые срывы из-за нехватки сил и питательных веществ, не позволят достигнуть желанного результата.

Будет потеряно много времени и значительно ухудшится состояние организма. Рекомендуется пройти обследование у доктора, определить, можно ли на некоторое время придерживаться определённой диеты?

Если никаких серьезных заболеваний нет, можно приступать за дело, предварительно ознакомившись с положительными и отрицательными сторонами того или иного ограниченного рациона питания.

Плюсы и минусы

Долгие промежутки времени между приемами пищи

Любая диета имеет свои плюсы и минусы. В зависимости от результата соблюдения рациона питания, можно закрыть глаза на минусы, если это действительно стоит. Японская формула похудения также неидеальна.

Среди отрицательных сторон можно выделить следующие:

низкая калорийность употребляемой пищи несоблюдение соотношения белков, жиров и углеводов в меню на 13 дней недостаточное количество энергии на весь день долгие промежутки времени между приемами пищи строгие и жёсткие правила необходимо сдерживать себя даже после окончания диеты

Японскую диету также называют бессолевой. Такое название далеко не случайно. Дело в том, что наряду с отказом от многих привычных продуктов, запрещены любые приправы, в том числе соль и сахара. Задача нелёгкая, так как любая пища без соли может показаться невкусной. Придерживаться такого блюда не захочется на протяжении почти двух недель.

Низкокалорийный рацион питания создает определённые сложности. Может просто не хватить сил и энергии на обыкновенную ежедневную беготню. Внезапно резкое сокращается количество потребляемых углеводов.

Организм может отреагировать на данные перемены не лучшим образом. В некоторых случаях возникают головные боли, ощущения ломоты всего тела, изнеможение. Подобные симптомы требуют незамедлительного прекращения процесса и консультации с врачом.

Несбалансированное соотношение жиров, белков и углеводов сказывается также на состоянии иммунитета, волос, ногтей, кожи. Чтобы организм не изнемог, советуют во время японского рациона питания принимать комплексные витамины. Перемены в привычном меню ведут к сокращению и недостатку витаминов, микро и макроэлементов.

Низкокалорийный рацион питания может вызвать головные боли

Диетологи не раз твердили о важности сытного завтрака. Именно он дает запас необходимой энергии на большую часть дня. 13-дневный бессолевой рацион почти исключает завтрак, заменяя его чашечкой кофе.

Людям, привыкшим сытно завтракать по утрам, такая замена грозит изнеможением и нехваткой энергии для простых ежедневных дел.

На первый взгляд придётся продержаться всего лишь 13 дней. Этот срок невелик, однако строгие правила и постоянная нехватка питающих веществ может привести к вечерним срывам. Разумеется, они сведут к нулю все старания.

Придерживаясь бессолевых низкокалорийных блюд, необходимо также выдержать длительные периоды времени между приемами продуктов. Таких правил способны придерживаться далеко не все, особенно, если привыкли часто кушать.

Большинство представительниц красивого пола, мужественно сдерживает себя на протяжении всего процесса, однако по окончанию диеты, сразу же возвращается к прежнему образу жизни и питанию.

Японская диета предполагает строгие правила выхода из процесса, чтобы результат продержался год или даже два. Если, обрадовавшись избавлению от лишних килограммов, позволить себе хорошее сытное лакомство, можно также быстро вернуть свои сантиметры и даже увеличить их.

Суровая, но эффективная формула похудения из Востока, станет просто чудом, если тщательно следить за всеми правилами на протяжении всех 13 дней.

Эта диета имеет свои явные и неоспоримые преимущества:

за короткий промежуток времени позволяет избавиться от почти 8 кг лишнего веса все продукты и ингредиенты для приготовления блюд доступны и недороги нет необходимости самостоятельно считать соотношение жиров, белков и углеводов. Меню для всех одинаково за день кушаю три раза, что удобно работающим и учащимся девушкам, женщинам избавляет от накопившихся в организме токсинов не происходит потеря мышечной массы, благодаря высокому содержанию белка в пище в несколько раз ускоряется метаболизм

Положительных сторон в японской диете достаточно много, однако на ряду с ними, она продолжает оставаться жёсткой и суровой.

При диете необходимо помнить о серьезной нагрузке и стрессе для организма

Главный плюс заключается в коротком сроке, и большом количестве теряемых килограммов. Избавиться от восьми – десяти кг за почти две недели кажется нереально. С этим рационом такой результат вполне возможен. Однако необходимо помнить о серьезной нагрузке и стрессе для организма.

Несмотря на экзотическое название, кушать придётся знакомые и обычные продукты. Любительницам экзотики такое решение может не понравиться, однако обязательно следует обратить внимание на экономичность и доступность всех ингредиентов для блюд.

Диета имеет конкретное, стабильное меню на все 13 дня. Нет необходимости считать калории, придумывать блюда и ломать голову над тем, что бы скушать на следующий прием пищи. Достаточно следить за указанным графиком и обязательно придерживаться последовательности дней.

На протяжении дня придётся кушать всего три раза. Привыкшим постоянно закусывать, делать перекусы будет сложно, однако есть и свои плюсы в таком распорядке. Не нужно постоянно считать время и сидеть дома, чтобы не пропустить время обеда или завтрака. Можно свободно занять себя работой или другим делом.

Бессолевой рацион предполагает полный отказ от соли, сахара и алкоголя. Эти строгие правила помогут полностью очистить организм от токсинов, так как употребление воды в огромном количестве, исключение соли, сахара, алкоголя способствует полному вымыванию вредных, ядовитых остатков.

Происходит ускорение метаболизма, за счет увеличения употребляемых белков. Для расщепления последних тратится много энергии, что способствует хорошему обмену веществ.

Принцип японской диеты для похудения (на 13 дней)

Основной акцент делается на белковую пищу

Принцип японской диеты заключается в строгом ограничении количества продуктов и их разновидности. На протяжении всего процесса запрещается делать даже незначительные перекусы или заменять один компонент меню на другой.

Основной акцент делается на белковую пищу. Она требует много энергии для расщепления, к тому же запускает метаболизм. Прием воды – кипячёной, очищенной или без газа, в большом количестве способствует вымыванию токсинов и шлаков.

В результате резкого ограничения питательных веществ организм начинает работать как бы в аварийном режиме и сжигает накопившийся жир. Бессолевая формула похудения запрещает употребление соли, сахара, алкоголя. Сахар очень быстро усваивается и попадает в кровь. Не содержит абсолютно никаких микроэлементов и витаминов.

Способствует увеличению веса и развитию многочисленных серьезных заболеваний, таких как диабет и недуги сердечно – сосудистой системы. Соль выступает как барьер для очищения тела от вредных компонентов. Он нарушает нормальный обмен веществ, задерживают воду в организме.

О вреде алкоголя наслышан каждый. Диета полностью исключает его из рациона даже в минимальном количестве. Он не дает вывести токсины, шлаки, достаточно калорийный и вызывает желание покушать.

Диета строгая, поскольку полностью запрещает такие продукты питания, которые широко используются в ежедневном рационе.

Хлеб из белой муки в списке запрещенных

Хлеб из белой муки в списке запрещенных. Огромное количество углеводов худшим образом сказывается на состоянии фигуры. Если хлеб запрещен, то говорить о кондитерских изделиях излишне. После диеты разве что можно порадовать себя крошечной долькой горького шоколада с высоким содержанием какао.

Принцип работы механизма прост – резкое сокращение жиров и углеводов, строгая дисциплина, большое количество приема жидкости.

Какие продукты можно есть, какие нельзя

Несмотря на строгие правила, голодать на протяжении 13 дней не придётся. Напротив, в списке разрешенных продуктов можно найти вкусные и питательные элементы. Привыкшие употреблять минимальное количество соли будут страдать намного меньше.

Кушать придётся всё без соли и сахара. Можно и нужно кушать блюда из:

рыбы курица говядины овощей яиц

Также в меню включены зелёный чай, кофе, сухарики, фрукты и кефир. Самостоятельно придумывать блюда не придётся. Для каждого дня существует определённый список для завтрака, обеда и ужина. Иногда даже придётся пропускать обед.

Полностью отказаться придётся от:

свинины, баранины, любой колбасы скумбрии, сёмги, сельди, палтуса и других жирных разновидностей рыбы молока и творога, молочных продуктов с высоким содержанием жира картофеля, кукурузы таких сладких фруктов, как виноград, банан, манго, хурма, инжир и другие любого вида полуфабрикатов, копчёностей и солений маринада, соусов соков из магазина газированных напитков алкоголя сахара и соли выпечки из белой муки круп

Разумеется, можно прожить 13 дней без перечисленных продуктов, особенно если привык кушать здоровую чистую пищу. Ради крепкого здоровья и красивой фигуры от большинства из перечисленных компонентов целесообразно отказаться навсегда, особенно от полуфабрикатов, газировки, алкоголя, консервов.

Важно запомнить, что непосредственно после окончания диеты прибегать к запрещенным продуктом нельзя.

Какие ожидаются результаты

Японская диета на 13 дней одна из разновидностей бессолевого рациона для похудения. Также существуют 14 дневные семидневные варианты. Особенность 13 дневной диеты заключается в возможности избавления до 10 кг веса за этот короткий срок и в сохранении формы до трёх лет без повторного возврата к способу.

Эффективность способа объясняется перестройкой организма и активизацией обменных процессов. Длительность эффекта зависит от того, насколько организм продолжит ускоренный метаболизм после окончания специального курса.

Уменьшенное количество калорий не ослабляет организм, оно напротив – укрепляет иммунную систему. Поскольку метод считается жёстким, он имеет целый ряд противопоказаний. Не учитывая их, можно наткнуться на серьезные проблемы со здоровьем, упадком сил, неспособностью вести обыкновенный среднеактивный образ жизни.

Диета строго запрещается детям и взрослым, страдающим следующими заболеваниями:

сахарным диабетом ожирением болезнью Кишана подаграми остеопатией остеоартрозом ревматизмом гепатитом циррозом холангитом авитаминозом гельминтозом

Не допускается применение также на протяжении следующих периодов жизни – половое созревание, лактации, беременность, период после аборта, климакс.

Противопоказан при наличии заболеваний почек, печени сердца и сосудов. По причине низкокалорийного рациона не подходит людям, занимающимся тяжелой работой и постоянной физической нагрузкой.

Чтобы результат диеты сохранился как можно дольше, необходимо придерживаться здорового питания, особенных правил выхода из сурового рациона.

Меню на каждый день

Ещё один большой плюс этого способа похудения заключается в стабильном рационе на 13 дней. Менять даже незначительные, на первый взгляд, компоненты или заменять их на другие в ежедневном меню не стоит, поскольку результат может оказаться не столь вдохновляющим и желанным.

Нет необходимости сидеть часами и считать калории, соотношение белков, углеводов и жиров. Всего лишь следует придерживаться следующего графика ровно на 13 дней.

Первый день – сразу же отказываемся от сытного завтрака, заменяя его одной чашечкой чёрного кофе без сахара. На обед будет достаточно двух яиц, варёных вкрутую, салат из пекинской капусты, моркови, заправленный чайной ложечкой оливкового масла. Запивать все можно стаканом томатного сока домашнего приготовления без соли и каких-либо приправ. На ужин следует скушать 200 г варёной рыбы, лучше всего трески.

Второй день – завтра примерно такой же, что и в первый день. Вместе с чашечкой чёрного кофе можно полакомиться сухариками. Лучше приготовить их собственноручно из ржаного хлеба. Скушать не больше 15 г сухариков. Обед второго дня состоит из 200 г варёной рыбы – минтая, с 100 г салата из моркови, капусты, приправленной двумя чайными ложками оливкового масла. На вечер, за 3 часа перед сном можно скушать 100 г варёной говядины и запить стаканом домашнего томатного сока.

Третий день – завтрак такой же, что и во второй день, то есть — кофе и сухарики. На обед кушают один кабачок, пожаренный на растительном масле. Ужин состоит из двух яиц, сваренных вкрутую, 200 г варёной телятины и салата из 100 г пекинской капусты, заправленный чайной ложкой растительного масла.

Четвёртый день – на завтрак только кофе. Наесться и в обед не получится. Он будет состоять из одного сырого яйца, 15 г твёрдого сыра и салата из свежей моркови – 100 г, заправленный чайной ложкой растительного масла. Вечером достаточно скушать 200 г каких-либо свежих фруктов.

Пятый день – на пятый день следует отказаться от кофе. На завтрак будет 100 г тертой моркови с двумя ложками лимонного сока. На обед необходимо скушать запеченную треску, не больше 200 г и запить её стакан томатного сока из свежих помидоров и без соли. Вечером опять же 200 г фруктов.

Шестой день – утром чёрный кофе, днём можно полакомиться 300 г варёной куриной грудкой и 100 г салатом из свежей капусты и моркови без какой-либо заправки. Ужин будет более сытным, чем в предыдущие два дня – два варёных яйца вкрутую, салат из 100 г моркови и чайной ложки оливкового масла.

Седьмой день – в качестве завтрака в этот раз зелёный чай. Днём 250 г грудки и 150 г капусты с морковью. Вечером можно покушать более сытно – два яйца и 150 г свежей моркови с чайной ложкой подсолнечного масла.

Девятый день – ужин будет состоять из 100 г свежей моркови, заправленной двумя столовыми ложками свежего лимонного сока. Днём можно скушать 200 г запечённой рыбы – минтая и запить её стакана томатного сока. Вечером только фрукты – 200 г.

10-й день – утром возвращаемся к чёрному кофе. Днём нужно скушать сырое яйцо, твёрдый сыр – 15 г и салат из моркови – 150 г и чайной ложки масла. Вечером фрукты – 200 г яблоки или других по сезону.

11-й день – наутро возвращается к любимым кофе и сухарикам – 15 г, из ржаного хлеба. Днём можно полакомиться небольшим жареным кабачком, а вечером скушать два яйца, варёной телятины – 200 г и салат из капусты – 100 г и чайной ложки подсолнечного масла.

12-й день – завтрак такой же что и в предыдущий день — чёрный кофе и сухарики. Днём можно скушать запеченную рыбку – хек и 150 г капусты с ложкой оливкового масло. Ужин состоит из 100 г варёной телятины и стакана кефира(2,5 %).

13-й день – утром только кофе. В заключительный день мучений следует вообще отказаться от обеда. Вечером можно скушать два яйца, стакан томатного сока и варёную капусту(200г) с чайной ложкой оливкового масла.

Достаточно ознакомиться с рационом на 13 дней, чтобы понять о какой силы воли идёт речь, чтобы не сорваться и мужественно продержаться все эти дни. Категорически нельзя менять местами последовательность приема пищи или рацион конкретного дня.

Рецепты нескольких блюд

Приготовить блюда согласно диете совершенно просто, так как ничего лишнего, даже соли и иных приправ класть нельзя.

Жареный кабачок

Состав:

один кабачок средней величины растительное масло

Первым делом необходимо помыть и очистить кабачок от кожуры.
Готовый продукт следует нарезать кружочками шириной в 1 см.
Сковороду поставить на огонь и налить растительное масло, чтобы она еле прикрывало дно.
В закалённое растительное масло следует опустить осторожно кружочки кабачков и пожарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Салат из капусты и моркови

Ингредиенты:

75 г капусты 75 г моркови оливковое масло – 2 ч. л.

Капусту и морковь следует заранее помыть и очистить.
Следующим шагам необходимо натереть их на терке средней величины, пожмакать руками, чтобы появился сок.
Ингредиенты переместить в миску и заправить маслом.

Как правильно выходить из японской диеты

Тщательно необходимо следовать всем указаниям на протяжении 13 дней и особенно осторожно выходить из диеты. Чтобы результат сохранить дольше и не нанести вреда организму ещё на протяжении нескольких дней следует кушать с осторожностью.

За один день лучше кушать 5 — 6 раз. Необходимо перейти на модель тарелки, то есть наполовину её заполнить овощами, заправленными лимонным соком. Гарнир составляет одну четверть тарелки. Подойдёт рисовая каша, гречка, лапша или картофель. Четверть тарелки состоит из мяса или рыбы, морепродуктов, яиц, бобовых.

Не придётся продолжать голодать, выходя из диеты. Достаточно продолжать питаться правильно и сбалансировано. Таким образом, не вернутся лишние килограммы, организм будет здоров, а метаболизм быстрым.

Прежде, чем начинать придерживаться какого-либо рациона питания, необходимо настроить себя психологически и пройти обследование у врача, чтобы не столкнуться с серьезными осложнениями заболеваний, ухудшением состояния здоровья.

otveta.com

Японская диета

Плюсы японской диеты

Название Японской диеты может ввести в заблуждение, но на деле она составлена из простых продуктов, не имеющих отношения к традиционной высокой японской кухне.

Название диеты является отсылкой к принципу питания японцев. По восточной традиции, любой прием пищи очень умеренный, после него остается легкое чувство голода. По некоторым данным, японцы потребляют на 25% меньше калорий, чем жители других стран. При этом вся пища низкокалорийна и разнообразна.

Принцип действия заключается в постепенной перестройке отношения к питанию в целом: снижению общей калорийности рациона, основой которого становятся легкие белки, а углеводы сокращаются. Клетчатка в овощах и фруктах помогает при этом сохранить чувство сытости.

Японская диета способствует выведению шлаков, а результат сохраняется достаточно долго.

Минусы японской диеты

Диета требует четкого соблюдения правил питания, которые нельзя менять, что может быть довольно трудным.

При этом нарушено соотношения белков, жиров и углеводов, что приводит к недостатку некоторых веществ и повышенной нагрузке на почки, которые вынуждены выводить большое количество продуктов переработки белков. Низкая калорийность японской диеты может приводить к негативным изменениям в организме, поскольку замедляет обмен веществ. Диета противопоказана людям с заболеваниями желудка и кишечника, беременным и кормящим, ослабленным после болезней.

www.kp.ru

Японская диета

Японцы наслаждаются одним из самых длительных жизненных циклов в мире отчасти потому, что их традиционный рацион состоит из свежих, необработанных продуктов. В дополнение к этому они относятся к еде по-другому, нежели жители других стран. На Окинаве, например, существует практика «Хара хачи бу» или принцип 8/10: они выходят из-за стола, когда чувствуют себя сытыми на 80 %.

Правила питания

Используют одно и то же слово, «гохан», чтобы означать смесь варёного риса и муки. Еда без риса — это не еда вообще. Приготовленный белый рис-это низкокалорийный, с низким содержанием жира и удивительно высоким содержанием белка, с более чем 4 грамма на чашку. Коричневый рис содержит больше белка, чем белый рис и является хорошим источником полезных для сердца волокон.

Рис является основным источником углеводов, а рыба — это белок. Средний японец потребляет 154 фунтов рыбы в год. Одно холодное и одно горячее блюдо из морепродуктов, как правило, подается при каждом приеме пищи. Морепродукты являются отличным источником питательных веществ.

Соя входит во многие блюда японской кухни. Так практически каждое блюдо, соус и маринад содержит ферментированный соевый соус как приправу. Кроме того, тофу, который сделан из сои, идёт в известный мисо-суп. Обычный тофу очень высоким содержанием белка и низким содержанием калорий. Кусок твердого тофу имеет более 50 калорий и 5,8 граммов белка.

Японцы гордятся еды разнообразный и питательный рацион. Школьникам рекомендуется съедать не менее 30 продуктов в день. Свежие фрукты и овощи, включая грибы, побеги бамбука, манго и кресс-салат легко доступны на рынках и способствуют разнообразному питанию.

Завтрак – на Западе это часто жареное, тосты и джем, сладкие круассаны, сладкие хлопья, или вообще ничего! А в Стране восходящего солнца типичный завтрак — это суп, салат, или рисовые шарики (онигири), завернутые в водоросли с начинкой из тунца.

При слове десерты японцы не представляют высокоуглеводные бисквитные торты. Для них лучший десерт — это свежие фрукты и ягоды – арбуз, хурма, клубника.
Всё это позволяет японским женщинам в среднем жить до 83 лет, при этом оставаться молодыми и стройными.

Что из себя представляет японская диета

Описанная в этой статье методика основана не на классической японской кухне, богатой клетчаткой и витаминами, но на большем количестве воды, чая, кофе, овощей, сыра, рыбы и мяса.

Японская диета на 14 дней сразу завоевала любовь российских женщин и мужчин. Это строгая методика похудения, но основана она не только на низкокалорийном меню.

«Японка» даёт отличный результат – минус 7-9 кг. Из-за этого «японка» считается экстремальной, так как в день человек получает меньше 1000 Ккал, и если вы почувствовали себя плохо, то диету нужно срочно завершить.

Врачи рекомендуют соблюдать такой рацион не чаще, чем два раза в год, так как можно нарушить метаболизм.

Кому подойдёт японская диета

Попробовать «японку» могут как мужчины, так и женщины, не испытывающим проблем со здоровьем и не занимающихся тяжёлым физическим трудом. Рацион диеты достаточно скудный и не даёт нужное количество энергии. Также подходит тем, кто не хочет тратить много времени и денег на поиск и покупку продуктов – вы потратите на неё не больше 3 000 рублей, а продукты очень доступны.

Психологический настрой на диету

Диета, предложенная ведущими клиниками Японии на 14 дней — достаточно жёсткая, и входить в нее без подготовки нежелательно. Если вы решили худеть таким образом, то настройте себя морально– наберитесь сил и терпения, подготовьте мотивационные картинки и фотографии. Также подготовьте свой организм, чтобы вход в японскую диету не явился сильным стрессом. Откажитесь от сладкого и вредной еды и понемногу сократите размер порций.

Японскоя диета на 14 дней

Чтобы добиться желаемого результата, нужно чётко следовать пяти основным правилам «японки».

Питаться необходимо строго по меню. Нельзя менять дни или приёмы пищи местами. Свежие овощи без масла можно употреблять без ограничений.
Соблюдать питьевой режим. Все диетологи рекомендуют употреблять минимум по 2 литра фильтрованной чистой воды комнатной температуры в зависимости от веса. Можно скачать на телефон специальную программу, напоминающие о необходимости пить воду.
На время соблюдения «японки» нужно обязательно принимать витамины. Выберите витаминно-минеральный комплекс для волос, ногтей и кожи и поддержания тонуса и хорошего настроения.
На этот период необходимо забыть о тяжёлых физических нагрузках и спортивных тренировках. Можно выполнять лёгкие формы зарядки или растяжки.
Японская диета предполагает строго трёхразовое питание. Перекусы запрещены.
Исключить любые специи и пряности
Исключить алкоголь

Продукты для японской диеты

Разрешено:

говядина;
куриная грудка или филе;
морская рыба;
кофе (лучше зерновой);
зеленый чай классический;
растительное масло;
яйца;
свежие фрукты и овощи, запрещены бананы и виноград;
кисломолочная продукция с низким содержанием жира;
нежирный и несолёный сыр твердых сортов;
томатный сок без соли;
негазированная вода.

Утром обязательно выпиваем 250-милилитровую чашку чёрного кофе или чая – зелёного или чёрного, холодного или горячего. Сахар и молоко запрещены! Можно добавить кардамон. Он придаст вашему напитку пикантную пряность. На завтрак разрешено взять 1 ржаной хлебец или сухарик с изюмом или простое печенье типа «Мария».

Обед (порцию берём не более 250-300 грамм). Меню дано по дням недели. Цифрой отмечено, первая или вторая неделя похудения идёт.

Филе окуня на пару (понедельник 1 недели)
Огуречно-капустный салат с каплей лимонного сока (вторник 1 недели)
Салат МЧС (морковь с зубчиком чеснока +свёкла) (среда 1 недели)
Листья салата романо или рукколы с оливковым маслом, отварная говядина (четверг 1недели )
3 больших свежих или сваренных моркови. Белок от яйца (пятница 1)
Кружочки кабачка, обжаренные на масле (суббота 1)
Минтай тушёный без масла + капустный салат с огурцами (воскресенье 1)
Рагу (лук и капуста с небольшим количеством постной говядины). (понедельник 2)
Салат Щётка (свёкла, морковь, капуста) (вторник 2)
Салат с помидорами и базиликом, филе трески на пару (среда 2)
Салат с огурцами и сельдереем + куриная грудка без кожи отварная (четверг 2)
Салат из морской капусты, моркови и свёклы +филе щуки (пятница 2)
В субботу и воскресенье повторяем рацион 1-ой недели.

Ужин (порцию берём не более 250-300 грамм). Меню дано по дням недели. Цифрой отмечено, первая или

вторая неделя похудения идёт.

Творог нежирный, 1 груша (понедельник 1 недели)
Тушёный шпинат (вторник 1 недели)
Салат «Ривьера» (огурец, брокколи, креветки, лимонный сок) (среда 1 недели)
Салат из морской капусты + яблоко и чернослив (четверг 1 недели)
2 средних яблока или большой грейпфрут (пятница 1 недели)
Стакан нежирного кефира или йогурта (суббота 1 недели)
1 яичный белок, 3 больших моркови (воскресенье 1 недели)
Салат из свёклы с сыром (понедельник 2 недели)
Цветная капуста отварная (вторник 2 недели)
Стакан кефира, 2 яйца (среда 2 недели)
200 г говядины на гриле (среда 3 недели)
Отварная или тушёная рыба (хек, минтай, треска) (четверг 1 недели)
На пятницу, субботу и воскресенье второй недели берём любой ужин из первой семидневки.

Японская диета с зелёным чаем

Это один из видов японской методики похудения. Можно использовать меню японской диеты, описанное выше, просто заменить кофе – зелёным чаем.

Зелёный чай рекомендуется пить утром, перед обедом и вечером и выпивать за день не менее 1 литра. Чай можно пить как горячим, так и холодным.

Возможно, у классического зелёного чая и нет такого яркого вкуса, но он выполняет очень важные функции для организма:

Помогает ускорить метаболизм и сжечь жир быстрее.
Содержит антиоксиданты. Нам всем нужна хорошая ежедневная доза антиоксидантов – это прекрасные молекулы, которые способствуют очищению организма. Благодаря своему естественному процессу ферментации, зелёный чай богат природными антиоксидантами и флавоноидами, которые убивают свободные радикалы.
Зелёный чай помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление.
Зелёный чай также имеет успокаивающий эффект. Теанин — аминокислота, содержащаяся в зеленых чайных листьях, помогает расслабиться и держать стресс под контролем. По мнению исследователей, теанин помогает уменьшить беспокойство.

Выход из диеты

Эта прекрасная диета позволяет надолго сохранить результат. Но при этом нужно соблюдать принципы выхода из этой чудо-диеты. В течение двух последующих недель ежедневно к своему каждому приёму пищи можно добавлять не более 1 продукта. Хлеб замените полезными хлебцами. Соль и сахар можно постепенно вводить буквально по миллиграмму в день. Продолжайте соблюдать строгий питьевой режим. Можно кушать сухофрукты, овсянку, спагетти из твёрдых сортов пшеницы.

Результаты

Отзывы на всех сайтах, блогах и форумах, посвящённых красоте, здоровью и похудению, самые восторженные! В зависимости от исходного веса и строгости соблюдения меню, худеющие теряют разное количество килограмм. Естественно, чем выше был вес, там больше шансов сжечь больше килограмм за столько короткий срок «японки».

Эта методика также призвана постепенно призвать вас пересмотреть своё питание в пользу здорового, и если вы продолжите и дальше следовать принципам правильного питания + подключите немного спортивных занятий — то успех вам обеспечен!

Противопоказания

Беременность. Пытаться держать себя в форме с помощью этой диеты от Страны восходящего солнце категорически запрещено. Организм во время беременности перестраивается, и ему особенно нужны такие важные витамины, как А, E. D, C В1, B6, B12. Если женщина хочет соблюдать какую-либо диету во время беременности – она должна обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Можно просто отказаться от жирных блюд и сладостей и по возможности больше двигаться, кушать часто, но понемногу.

Период кормления грудью. В период лактации женщине необходимо следить за тем, соответствуют ли продукты на её столе принципам правильного питания. Диеты в этот период нежелательны. Кроме того, многие разрешённые во время «японки» продукты могут стать сильным аллергеном для кормящей мамы и малыша (цитрусовые, определённые овощи)

Данный метод похудения запрещена тем людям, кто страдает от гастрита, язвы, сердечных заболеваний, заболеваний печени и почек.

Гормональная перестройка организма (климакс, аборт).

Если Вы нашли опечатку или неточность, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

lifestyleplus.ru

Японская диета: рецепты, блюда

Среди режимов питания, разработанных для желающих сбросить лишний вес и уменьшить объемы тела, одним из самых известных является японская бессолевая диета.

Она накладывает строгие ограничения в выборе продуктов, но те, кто продержался, рекомендуют ее как весьма эффективную и делятся достигнутыми результатами.

Кстати! Также быстрые результаты дает гречневая диета.

Специфика и меню японской диеты

Наиболее распространенный вариант предполагает отказ от многих употребляемых ранее продуктов на 5-7 недель. Ровно 2 из них нужно питаться по определенному меню. Остальное время требуется для перехода от обычного питания к бессолевому, и обратно.

Строгая японская диета относится к низкоуглеводным, в разрешенных продуктах больше всего белка. Ежедневное поступление калорий не превышает 1100. На смену рациона организм реагирует перестройкой метаболизма, ускорением расщепления жиров, в результате чего уменьшается их подкожный слой, снижается вес.

Принципы бессолевого режима питания

Меню нужно соблюдать в течение 2 недель. От него запрещено отступать, заменяя продукты, исключая либо переставляя приемы пищи, вводя перекусы. Порции маленькие, их едят не спеша, тщательно пережевывая пищу.

Получать достаточно жидкости (до 2 л) в виде чистой питьевой воды без газа, минеральной или обычной очень важно. Она способствует хорошему пищеварению, помогает заглушать чувство голода. Рекомендуется еще до завтрака принять 1 стакану воды небольшими глотками для активизации обменных процессов.

Большое количество белков при бессолевом питании организм получает из куриных яиц, нежирного мяса, морской белой рыбы, а клетчатки – из овощей и фруктов. Жирами снабжает оливковое масло, добавляемое к блюдам по 1 столовой ложке, углеводами – засушенный хлеб.

Под запретом следующие продукты: молоко, выпечка, различные приправы, сахар, соль. Не разрешены алкогольные напитки. Нужно отказаться от бананов, дыни, винограда, фруктовых соков, сладостей.

Умеренная физическая активность разрешена, полезным будет ежедневный комплекс упражнений, прогулки, бег, но не стоит увеличивать нагрузки.

Потеря веса особенно сильная в первую неделю такого режима питания – за счет выведения излишков воды, снятия отеков. Расщепление жиров происходит медленнее.

Положительные и отрицательные стороны

Японская диета накладывает большие ограничения в еде, сильно влияет на обмен веществ, не учитывает индивидуальные особенности организма, поэтому годится не для всех.

Рекомендуется выбрать другой режим питания людям с болезнями пищеварительной, мочевыделительной, сердечно-сосудистой системы, нарушениями выработки гормонов. При беременности, недостатке в организме витаминов и минералов, особенно железа, запрещено придерживаться строгих диет.

Те, кто соблюдал все принципы японской диеты, хвалят ее за высокую эффективность. Бессолевой режим питания хорош тем, что:

за короткое время можно избавиться от нескольких килограммов излишнего веса, устранить отеки, приучить себя к умеренности в еде;
не требуется заниматься подсчетом калорийности пищи, составлением меню, приготовлением сложных блюд;
разрешенные продукты относятся к полезным, они недорого стоят и встречаются в любом магазине;
результат сохраняется надолго при постепенном переходе на обычное питание с введением некоторых ограничений.

Чтобы придерживаться японской диеты, требуется большая сила воли, терпение, умение заглушать чувство голода (оно будет особенно сильным вначале).

У нее есть и другие недостатки:

в рационе не сбалансированы питательные вещества, содержится мало полезных элементов, поэтому рекомендуется придерживаться меню не более 14 дней 1 раз в 2 года, дополнять его приемом витаминно-минерального комплекса;
организму очень сложно перейти от 5-6-разового питания на 3-разовое с большими промежутками от одного приема пищи до другого;
любителям плотного завтрака недостаточно утреннего напитка.

Если при соблюдении ограничений ухудшилось самочувствие, появилась слабость, апатия, голова стала часто кружиться или болеть, нужно отказаться от японской диеты.

Предварительная подготовка

За неделю до начала соблюдения основного меню нужно постепенно вводить схожие ограничения. Меньше солить еду, отказаться от жирных, сильно приправленных блюд, сладостей, полуфабрикатов. Сократить количество приемов пищи до 4, убрать перекусы, уменьшить размер порций.

Не отступать от диетического питания поможет заблаговременное приучение организма к более легкому завтраку, питьевому режиму.

Меню основной части диеты

Возврат к полноценному питанию

Изменившийся за время 2-х недель японской диеты метаболизм не сразу готов к переработке больших порций калорийных блюд. Предстоит поэтапное введение в рацион продуктов, от которых пришлось временно отказываться, увеличение количества приемов пищи до 5-6. Желательно уделить процессу выхода в 2 раза больший срок, чем соблюдению ограничивающего меню.

На завтрак нужно готовить омлет, кашу без молока. Устроить легкие фруктовые, кисломолочные перекусы. Продолжать соблюдение питьевого режима. Начать немного подсаливать блюда.

Если переход на обычное питание будет резким, сброшенный вес быстро вернется к прежней отметке. Но чаще всего организм успевает приспособиться к небольшим порциям еды и не требует существенно менять рацион.

Возможные варианты

Меню, разработанные на более короткие периоды (9, 13 дней, 1 неделя), построены на таких же принципах. Основное отличие – пропорционально меньшие потери веса, сокращенный срок перехода к обычному питанию.

Вегетарианцы могут заменить в рационе мясо и рыбу соевыми продуктами.

Рецепты разрешенных блюд

Те, кто уже соблюдал японскую диету, часто вносят в нее разнообразие, поскольку меню почти всех дней повторяется.

Из куриного филе с измельченной капустой и морковью получаются вкусные рубленые котлеты (до готовности они запекаются в духовке, обернутые фольгой).

Нарезанная капуста слегка обжаривается на масле, поливается взбитыми яйцами и снимается с огня по их готовности. Тогда не придется в очередной раз есть вареные яйца.

Можно не запивать приготовленную рыбу томатным соком, а потушить ее с помидорами.

Руководствуясь правилами японской диеты и рассматривая ее как способ приучить организм к умеренному потреблению пищи, можно продолжать сбрасывать излишний вес после отмены суровых ограничений. Понимание, что обойтись без вредной пищи и полуфабрикатов легко, возможно, побудит отказаться от них.

1001sovet.com

Традиционная кухня Японии: блюда, рецепты, особенности приготовления, сервировка стола, японская еда

Япония является, пожалуй, единственной страной, которая смогла создать достаточно развитую гастрономическую культуру без присутствия мяса. Этим она отличается от Европы, которая целиком и полностью отдает предпочтение мясу и хлебу. Японцы получают все необходимые белки животного происхождения из рыбы и других даров моря, которые вместе с рисом образуют неповторимую и полезную для здоровья пищу.